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Maracuyá: propiedades, cultivo y como comer

Maracuyá: propiedades, cultivo y como comer

los maracuyá (o maracuyá si desea utilizar el nombre original que se usa en los países de habla portuguesa) es una fruta originaria de Brasil que se ha hecho famosa en todo el mundo por su sabor muy dulce que recuerda al verano.

Maracuyá: propiedades y beneficios

La fruta de la pasión aporta múltiples beneficios gracias a sus diferentes propiedades.

Una de las primeras propiedades de la maracuyá es el importante aporte de fibra, su pulpa está compuesta por un 27% y tiene beneficios contra el colesterol al proteger las mucosas del colon.

La fruta de la pasión es rico en vitamina C (¡Hay unos 30 g de vitaminas por 100 g de pulpa!) y el beneficio que se deriva de esta propiedad es un excelente refuerzo de las defensas inmunológicas frente a enfermedades estacionales.

La considerable cantidad de potasio (348 mg en 100 g de pulpa) presente en la maracuyá ayuda a regular el sistema cardiovascular convirtiéndolo en un efecto beneficioso muy útil para los deportistas.

Finalmente la fruta de la pasión es muy rica en vitamina A, un excelente antioxidante natural que protege las membranas mucosas de los pulmones y la cavidad oral del cáncer.

Maracuyá: como comer

Originaria de Brasil, la fruta de la pasión ahora es conocida en todo el mundo, incluida Italia.

Se suele utilizar en helados o en la preparación de cócteles, pero ¿alguna vez te has preguntado cómo se come?

Lo primero que debes hacer cuando vas a comprar maracuyá es evaluar el estado de madurez para poder disfrutar mejor de todo su increíble sabor dulce.

La fruta está madura cuando la cáscara se arruga ligeramente., un consejo que te doy para saber si vas a comer un buen maracuyá es agitarlo para ver si la pulpa desprende buen olor.

Una vez hayas comprado y lavado la maracuyá, equípate con una cucharadita y extrae la pulpa, cuidando de no raspar los bordes, que están compuestos por una parte blanca muy amarga.

La fruta de la pasión también se puede consumir como acompañamiento de un plato principal de carne o pescado, o en postres, como el yogur blanco.

Fruta de la pasión: cultivo

La planta de maracuyá se puede obtener utilizando las semillas frescas que se pueden obtener directamente extrayéndolas del fruto.

Nuestro consejo para aumentar al máximo las posibilidades de ver brotar una plántula es frotarlas ligeramente hasta que veas salir un poco de jugo, lavarlas bien y dejarlas secar durante 4 días. En este punto tendrás que hacer otro lavado y luego volver a ponerlos a secar durante 2-3 días, asegurándote de no colocarlos a pleno sol sino de preferir una zona con sombra.

En este punto puedes tomar una maceta y llenarla con tierra, hacer surcos en el suelo a una distancia de 5 cm entre sí e insertar las semillas de la maracuyá, manteniéndolas al menos 1 cm de distancia.

Una vez que las plántulas alcancen los 20 cm de altura, decidir si seguir cultivando en casa o en el jardín, en el segundo caso trasplantar las plántulas al suelo cuidándolas contra los parásitos, en aproximadamente 1 año deben dar sus primeros frutos. .

Alternativamente, también puede pedir el plántulas de maracuyá en Amazon siguiendo este enlace para acelerar los tiempos.

Entender si la fruta de la pasión está madura es muy simple porque se caerán del árbol por sí mismas. Entonces será importante recolectarlos dentro de los 2 días posteriores a su caída.

Fruta de la pasión: flor

los flor de maracuyá se puede cultivar tanto en el apartamento como en el jardín.

En el apartamento es recomendable colocar la planta de flor en un lugar muy luminoso donde pueda recibir al menos cuatro horas de sol al día, de lo contrario corre el riesgo de no verla florecer.

Mi consejo es mantener la flor de la maracuyá dentro de una habitación con menos de 21 grados porque con temperaturas más altas necesitaría una fuerte humedad atmosférica.

Durante el invierno te sugiero que dejes reposar la flor del maracuyá en una zona con bajas temperaturas para detener su crecimiento y fortalecerla para el año siguiente. Durante el verano, sin embargo, es importante regar la planta abundantemente todos los días sin crear agua estancada.

La flor de maracuyá debe fertilizarse durante el período de primavera / verano al menos una vez a la semana si está en una maceta pequeña, cada dos si está en una maceta grande.

Si quieres intentar darle un sentido exótico a tu hogar cultivando la flor de la maracuyá en macetas, te recomiendo comprar sus semillas directamente desde este enlace, ¡por la modesta suma de 3,57 €! Tendrás 50 semillas a tu disposición.

Flor de la pasión: significado

los significado de la flor de la fruta de la pasión es el de un sentimiento profundo que esta por nacer.

Al regalar esta flor a un querido amigo expresarás tu leal y sincera amistad.

La característica de la flor de la pasión es que abre por la mañana y cierra por la noche. Lamentablemente tiene una vida muy corta, tan corta como suele ser el sentimiento de pasión en el amor.


Video: El Jugo de Maracuyá es DELICIOSO y tiene muchas más propiedades de las que imaginas! WOW (Diciembre 2021).