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Asimina triloba: cultivo y propiedades

Asimina triloba: cultivo y propiedades

AllíPlanta de asimina trilobaes originaria del sudeste de Canadá y la parte este de Estados Unidos. En Italia es posiblecultivary se encuentra en los viveros mejor surtidos. Hablemos de un pequeñoÁrbol de frutasde la familia Annonaceae. Allícultivo deAsiminia trilobaen nuestro país ha despertado cierto interés parapropiedadatribuido a su fruto.

La asimina triloba es un árbol joven conocido comopow powoplátano de montaña.

Asimina triloba: propiedades del fruto

Asiminia triloba oplátano de montaña produce una fruta de pulpa jugosa y rica enpropiedadnutricional. La pulpa aporta una buena cantidad de micronutrientes: vitaminas y sales minerales. La fruta es conocida por proporcionar una buena cantidad de proteína vegetal.

Estamos hablando de un fruto de forma cilíndrica, con unas dimensiones que van de los 6 a los 18 cm y de los 3 a los 8 cm de ancho. Dependiendo de la variedad y el cultivo, el calibre puede variar de 50 a 400 gramos.

La fruta se conoce con los nombres de pawpaw o paw pawo, aquí en Italia,plátano de montañapor la capacidad de la planta de adaptarse al frío.

Paw paw: asimina triloba propiedades nutricionales de la fruta

los propiedad Los valores nutricionales informados aquí se toman de un análisis enpapaya realizado por la Universidad Estatal de Pensilvania.

  • Hidratos de carbono: 18,8 g
  • Grasas: 1,2 g
  • Proteínas: 1,2 g
  • Equivalente de vitamina A: 87 μg
  • Tiamina: 0,01 mg
  • Niacina: 1,1 mg
  • Riboflavina: 0,09 mg
  • Vitamina C: 18,3 mg
  • Calcio: 63 mg
  • Magnesio: 113 mg
  • Hierro: 7 mg
  • Manganeso: 2,6 mg
  • Fósforo: 47 mg
  • Potasio: 345 mg
  • Zinc: 0,9 mg

100 gramos de plátano de montaña aportan 80 calorías.

Asimina triloba: cultivo

Para elcultivo de Asimina trilobael factor crucial es la polinización. Cultivadores de esteplanta frutala menudo recurren a la polinización a mano o usando "atractores" para polinizar insectos.

Esta fruta es apta paracultivo ecológico: la planta es rústica y resistente a enfermedades, con buen manejo de lacultivono necesitará usar pesticidas.

También se puede cultivar en el norte de Italia: la planta resiste bien el frío. A pesar de ser una fruta tropical, ofrece buenos rendimientos incluso cuando se cultiva en Europa. Sus dimensiones no superan los 5 metros.

Como sexta planta, se recomienda dejar un espacio de 2,5 metros de una planta a otra. Existen muy pocas variedades autofértiles, como se ha dicho, en la mayoría de los casos la polinización es un factor crucial para la producción del fruto por lo que se recomienda cultivary plantar diferentes variedades.

Cómo cultivar asimina triloba

Como se dijo, la planta es fácilcultivoy no requiere detallescuidado. A la hora de plantar es mejor mantener un suelo con pH neutro o suácido. La planta crece bien y da frutos en suelos con una reacción de pH entre 5,5 y 7,5.

No tolera suelos calcáreos por lo que no se recomienda el riego con agua dura (agua rica en calizas).

Una vez que se ha comprado la planta en el vivero, se debe plantar con sumo cuidado. Las raíces son muy frágiles al estrés mecánico. Tenga cuidado de no golpearlos durante la implantación.

Debido a la fragilidad radical, no se recomienda comprar la planta en viveros que la ofrezcan con "raíz desnuda". Una vez comprada en maceta, riega fuertemente el terrón de agua y planta la planta en un hoyo de tamaño adecuado. Evite mover las raíces.

¿Cuándo plantar Asimina triloba?

En otoño, es durante este período cuando puede comprarlo en los viveros mejor surtidos. Asegúrese de plantarlo en un hoyo con suelo suficientemente trabajado y blando para facilitar la inserción del sistema radicular.

L 'Asimina triloba es una planta venenosa

La unica partecomestiblede la planta son los frutos. Las hojas, ramas y semillas son tóxicas debido a la presencia de acetogeninas.

Las acetogeninas son una familia de compuestos con acción antimitótica (dificultan la mitosis, es decir, la división celular). Las semillas, si se mastican y tragan, pueden ser tóxicas y provocar dolor abdominal, vómitos, náuseas y otras reacciones basadas en la tolerabilidad subjetiva.

Cuando se ingiere entero,semillas de asimin trilobano tienen ningún efecto. ¿La razón? El tegumento externo de la semilla es inmune a los jugos gástricos y otras enzimas digestivas, por lo que la semilla pasa intacta a través del sistema digestivo sin desencadenar efectos tóxicos.


Video: Carlos de Ecohuerta medicinal nos habla sobre el cultivo del Paw Paw Asimina tribola (Octubre 2021).