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Cómo cultivar brócoli

Cómo cultivar brócoli

Cómo cultivar brócoli: consejos de plantación y cuidados para dedicar a las plantas. Variedades e indicaciones para una cosecha abundante.

Cultivar brócolies simple. LAbrócolison verduras típicas de la temporada de invierno y por sí mismascultivo no se requieren conocimientos especiales.

Lo primero que hay que hacer es preparar y fertilizar el suelo que tendrá que acomodar las plántulas. brócoli.La preparación de la tierra es una operación a realizar unos meses antes de la siembra, sin embargo ... si no lo ha hecho, acorte las mangas y con una azada, prepare la tierra del jardín de la mejor manera posible!

LAbrócolino requierencuidadodetalles pero requieren paciencia. Los tiempos de germinación, para el desarrollo de las primeras plántulas, son de unos 30 a 40 días y desde la siembra hasta la primera cosecha, suelen pasar de 80 a 90 días.

Cuando cultivar brócoli

Dado que el mejor momento para el cultivo de brócoli a partir de la semilla, es primavera tardía, es bueno comenzar a trabajar la tierra ya entre octubre y enero. Además, el mejor momento paracultivar brócolitambién depende de la variedad. No hay escasez de variedades deplantaen otoño.

Brócoli siciliano o brócoli de Calabria

Hay quienes los llaman brócoli de Bari y los de Puglia, los que los llaman brócoli siciliano y los que hablan de brócoli de Calabria. Hay muchas variedades y el resultado son verduras de color verde oscuro muy dulces.

sí pueden sembrar en cajitas para sembrar para luego serplantadoen campo abierto en los meses de mayo a noviembre. Se recolecta unos 80 días después del trasplante.

El período desde la siembra hasta la cosecha debe tenerse en cuenta especialmente para aquellos que siembran y siembran tarde. Si desea sembrar en el norte de Italia, es mejor no ir más allá del mes de julio con la plantación de las plantas ya desarrolladas para el mes de agosto. De esta manera, en 80 días, puede tener una primera cosecha sin preocuparse por las heladas de otoño.

Brócoli romanesco

Si el brócoli siciliano o calabrés o el brócoli de Bari ven una siembra tardía, la situación cambia para el brócoli romanesco. losbrócoli romanescoquiere sembrar de mayo a agosto en el sur de Italia. Los que cultivan en el norte, en zonas más frías, tendrán quecultivar brócoli romanocon siembra en junio.

Por la compra desemillas de brócoliDe las variedades mencionadas, destacamos dos sobres de semillas de Amazon que tienen una buena germinabilidad.

  • Romanesco (un sobre de semillas de brócoli Romanesco cuesta 3,90 euros con gastos de envío gratis)
  • Calabrese (un sobre deSemillas de brócoli de Calabriase compra con 4,88 euros con gastos de envío gratis, variedad temprana y no tardía, por lo que se debe sembrar entre mayo y agosto).

Cómo sembrar brócoli

Es posiblecultivar brócoliejecutando directamente el siembra en campo abierto. Esta práctica, sin embargo, no se recomienda ya que no podría optimizar el espacio dedicado al cultivo.

Lo ideal es sembrar en cajas de plantación, como las que se muestran en la foto de abajo. De esta forma, podrás extraer las plantas de brócoli, con el pan molido, y luego continuar con la siembra.

Puede encontrar estas cajas en viveros o consorcios agrícolas, cuando son de plástico reutilizables. Cuando están en poliestireno son desechables ya que tienden a desgastarse pronto. Si no sabe dónde conseguir cajas parasembrar brócoli, puedes aprovechar la compra online: en Amazon es posible comprar diferentes kits, se puede comprar un juego de 5 contenedores (cada uno con 24 celdas) a un precio de 12,03 euros con gastos de envío incluidos. No faltan propuestas más económicas.

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Brócoli: siembra

En el momento de siembra, poner variossemillas de brócolipara cada compartimento que haya llenado con tierra blanda o tierra de jardín cultivada y quizás tamizada.

Para el trámite será suficiente sembrar brócoli en los contenedores apropiados. Aproximadamente un mes después de la siembra, se desarrollarán plántulas de unos doce centímetros de altura que luego tendrás que trasplantar.

Veamos ahora, en detalle,cómo cultivar brócoli, siguiendo nuestras instrucciones.

Cómo cultivar brócoli

  • El suelo debe excavarse por lo menos de cuarenta a cincuenta centímetros de profundidad para facilitar la penetración del estiércol en la tierra.
  • Después de hacer el primer surco, se debe fertilizar y posteriormente cubrir con tierra: operación necesaria para todo el tamaño del suelo involucrado en el cultivo del brócoli.
  • Los surcos deben ser todos paralelos y bien espaciados para garantizar que cada planta tenga suficiente espacio para crecer y desarrollarse adecuadamente.
  • El riego debe ser regular, evitando el estancamiento del agua para evitar que las raíces se pudran

Cómo plantar brócoli

  1. Enterrar las plantas dentro del hoyo preparado en filas con la ayuda del punzón: las plántulas deben estar espaciadas 30-50 cm, mientras que las filas entre ellas 70-100 cm
  2. Compacte ligeramente la tierra alrededor de los agujeros.

Cultivo de brócoli: la cosecha

Tras el trasplante bastará con esperar de 2 a 4 meses (según el variedad elección) para proceder a la cosecha. El procedimiento consiste en recoger el brócoli para subir, comenzando por las cabezas más grandes, con un corte limpio e inclinado para evitar el estancamiento del agua de lluvia.

Después de la primera cosecha, las plantas continuarán produciendo nuevos brotes en las cabezas extraídas.

Cómo limpiar el brócoli

¿Cómo limpiar el brócoli? Simplemente deshazte de las partes más difíciles. Dioses brócoli se cuecen las cabezas, las hojas tiernas y la parte menos dura del tallo.

Además de disfrutarlos frescos como guarniciones, el brócoli se puede congelar o conservar en aceite después de cocinarlo en agua y vinagre. Una receta más sabrosa para cocinar el brócoli cultivado en el jardín? La tortilla con ricotta y brócoli.


Video: Condiciones Apropiadas Para Cultivas Brócoli - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Diciembre 2021).