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Portulaca, toda la info

Portulaca, toda la info

Verdolaga ornamentaly verdolaga para comer. Toda la información sobre la propiedad y el cultivo de flores de verdolaga. Cuidados, necesidades de las plantas, semillas y consejos sobre cómo cultivar.

Con el nombrePortulacaSe hace referencia a diferentes plantas, entre estas hay dos categorías distintas, una hecha de plantas ornamentales y la otra hecha de malas hierbas pero que son buenos para comer y son aptos para muchos recetas.

Allíverdolaga ornamental ofrece flores coloridas y abundantes. Por el contrario, hay especies de verdolaga que crecen arrastrándose en el jardín. La hierba de verdolaga es muy difícil de eliminar, pero puede ser muy útil en la cocina.

Mirando la foto de abajo, ¡la diferencia entre las dos plantas es más que evidente! A la izquierda, verá la especie apodada "verdolaga salvaje“, A la derecha y en la foto de arriba, las imágenes delflores de verdolaga.

Verdolaga salvaje o verdolaga oleracea

Allíverdolaga salvaje (nombre botánico de la especie, portulaca oleracea) es uno planta espontáneo que crece como mala hierba en el jardín. Mientras que algunos horticultores lo odian, otros lo aman por sus propiedades beneficiosas y por sus usos en la cocina. Se adapta bien a una gran cantidad de recetas y, como cualquier vegetal digno de mención, ¡es bueno para la salud!

Aunque sea fea y molesta (puede infestar el huerto, el jardín y… ay, incluso el césped), la verdolaga oleracea tiene propiedades interesantes.

Portulaca: propiedades y beneficios de la planta

Parecería que elverdolagaes una de las mejores fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3 y ácido alfa-linolénico. Si se come crudo, elverdolagapodría aportar un buen contenido de proteínas y polisacáridos solubles en agua.

EntrepropiedadMás interesante queverdolaga, calcula su altísimo contenido en vitamina C, tanto que en el pasado se utilizaba para combatirlaescorbutoe infecciones del tracto urinario. Aún en la medicina popular y la homeopatía, elverdolagase utiliza como remedio suave o coadyuvante de la profilaxis para la prevención de infartos o para mejorar el sistema inmunológico. A su propiedad Los antiescorbúticos están flanqueados por propiedades depurativas y diuréticas.

Cultivar verdolaga salvaje

A diferencia de su primo ornamental que requiere un poco de atención adicional, elhierba verdolagaes muy fácil de propagar y no requiere cuidado para su cultivo. Sin embargo, si no sabe dónde encontrar la planta, el pedido por correo en línea está disponible: en Amazon puede encontrar semillas de verdolaga seleccionadas para fines alimenticios, luego para usar en ensaladas de verduras, verduras, ensalada de arroz o para preparar tortillas y muffins rústicos .

Donde encontrar elsemillas de verdolaga? En “esta página de Amazon” es posible evaluar varias ofertas.

Solo algunas advertencias para la siembra: dado que la verdolaga puede ser muy infestante, es aconsejable limitar el cultivo en macetas o en una zona bien definida del jardín. Una vez generalizada, la verdolaga y sus raíces principales serán difíciles de eliminar del jardín y la huerta.

No se recomienda cultivar el verdolaga espontánea cerca de un césped para evitar futuros tratamientos de deshierbe.

Tenga en cuenta: elverdolaga sativano es más que una variedad de especiesverdolaga oleracea. Todas las variedades de verdolaga oleracea son comestibles, fáciles de cultivar y tienen el mismo propiedades nutricionales.

¿Por qué es amarga la verdolaga?

Si has cultivado verdolaga y, a la hora de llevarla a la cocina y usarla en muchas recetas, has notado que las hojas son amargas, hay dos soluciones:

  • Olvidaste regar la planta. La sequía extrema tiende a devolver hojas duras.
  • Ha recolectado hojas viejas, de hecho, los brotes más suaves son más adecuados, especialmente cuando tiene la intención de usar la planta cruda.

Portulaca: receta

¿Cómo se come la verdolaga?

  • Las hojas y los brotes más tiernos se pueden añadir, crudos, a cualquier ensalada.
  • Es posible utilizar la verdolaga como una sola verdura como guarnición, para servirla cruda sazonada con un chorrito de aceite y sal.
  • Se puede utilizar para enriquecer la bruschetta de tomate con ajo finamente picado, un chorrito de aceite y sal.

¿Se puede cocinar la verdolaga? Por supuesto, aunque esté crudo aporta más nutrientes. Se puede utilizar en recetas de guisos, minestrone, sopas y también para enriquecer platos de legumbres. ¿Una idea? Una buena pasta con garbanzos enriquecida con hojas de verdolaga. Se puede agregar a cualquier receta de sopas, incluidas las mismasverdolaga aterciopelada!

Para obtener detalles sobrepropiedades nutricionales, sobre beneficios y sobrerecetasde Elverdolaga oleracea, lo invitamos a visitar la página dedicada: verdolaga, propiedades y recetas. Ahora pasemos acultivo de planta ornamental verdolaga.

Verdolaga ornamental

Allíverdolaga ornamental ofrece flores coloridas y abundantes. La hierba de verdolaga es muy difícil de eliminar, pero puede ser muy útil en la cocina. Empecemos con iflores ornamentales de verdolagay con su cultivo.

Allí verdolaga ornamentales una planta rústica que da flores coloridas desde finales de primavera hasta principios de otoño. Para la verdolaga ornamental generalmente hablamos de verdolaga grandiflora, verdolaga pilosa, verdolaga umbraticolata… Y variedades híbridas que se comercializan por la belleza de las flores seleccionadas cruz a cruz.

Allí verdolaga ornamentalse encuentra entre las plantas ideales para cultivar en macetas y tarrinas, en terrazas y balcones, así como en el borde del jardín.

No le teme al verano, al contrario, le encanta el calor abrasador y crece bien a pleno sol. La particularidad del verdolaga? Las flores se abren solo en presencia de alto brillo, cuando el clima está nublado, se abren muy tarde por la mañana y se vuelven a cerrar temprano en la noche.

Las flores del verdolaga tienen un diámetro de 10 cm en la Portulaca pilosa y de unos 4-6 cm en la umbraticola, especie que también incluye variedades de doble flor.

La floración varía en color: del rojo al amarillo, pasando por varios tonos de naranja. Blanco, lila y fucsia. Algunas variedades llevan la flor de dos colores, como es el caso de verdolaga umbraticola en las variedades Duna Red Flame, Duna Purple Cross, Duna Volcano y Peggy bicolor (la última de las especies verdolaga pilosa).

Portulaca: cuidado de la planta

Allí verdolaga es originaria de Asia, las flores son extremadamente delgadas por lo que parecen estar hechas de papel de seda. Las temperaturas ideales que garantizan un crecimiento vigoroso oscilan entre 26 y 32 grados. La vegetación se detiene por debajo de los 6-5 grados: la planta no tolera el frío que en casos extremos puede provocar la muerte. La humedad excesiva también daña la planta que se adapta mejor a las condiciones de calor y sequía.

Allí verdolaga se cultiva bien en macetas pero también en el jardín, en macizos de flores las plantas deben colocarse a una distancia de 30 cm entre sí para permitir que la vegetación se desarrolle al máximo.

Para el cultivo de verdolaga Será necesario utilizar suelo muy arenoso, que no deja lugar al estancamiento del agua. Si decide cultivarlo en el suelo, deberá asegurarse de que el suelo esté bien drenado para evitar que se pudra.

En este sentido, puede agregar arena gruesa para facilitar la salida del exceso de agua. La planta debe regarse cada 2-3 días y en suelos pobres, debe fertilizarse una vez a la semana con un fertilizante soluble en agua.

Cómo cultivar verdolaga, una planta con flores

¿Qué se necesita para cultivar verdolaga en flor?

  • Suelo fértil o suelo de jardín y fertilizante
  • Macetas con un diámetro de 30 cm, para crecer en macizos de flores la distancia entre una planta y otra es de 30 cm.
  • Semillas o plántulas de verdolaga.

Las semillas y plantas de verdolaga son fáciles de encontrar en centros de jardinería bien surtidos. En Amazon puedes encontrar elverdolaga ornamentalde cualquier variedad, con flor simple o doble. Para ver todas las fotos de la verdolaga en flor, visite la página de Amazon dedicada asemillas de esta flor.

Hierba de verdolaga, como eliminarla

Las especiesverdolaga oleracease reconoce fácilmente: es una planta herbácea rastrera de hojas pequeñas, dobles y enceradas. Quienes no lo cultiven deliberadamente y lo encuentren en el jardín tendrán que trabajar duro para eliminarlo. La verdolaga es la misma planta espontánea que puedes usar en la cocina, así que antes de eliminarla, considera la alternativa: tienes una planta que crece espontáneamente, lo cual es bueno para tu salud y que puedes usar en muchas recetas.

Si no lo has pensado, puedes averiguar cómo eliminar esta hierba leyendo el artículo: Cómo eliminar la verdolaga.


Video: Portulaca pilosa (Julio 2021).