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Microbiota intestinal: definición, causa de la obesidad y dieta

Microbiota intestinal: definición, causa de la obesidad y dieta

Hablamos cada vez más a menudo de microbiota intestinal, está un poco de moda como cuando siempre hablábamos de flora intestinal, ahora marketing ha encontrado una nueva palabra para aprovechar pero no debemos ignorarla por esto. los microbiota intestinal es importante para nuestra salud y no solo para la nuestra, es un elemento que tienen los perros y gatos, por ejemplo, y otros animales.

Microbiota: definición

los microbiota intestinal es uno de los elementos fundamentales de todo el ecosistema intestinal e incluye tres componentes: el barrera intestinal, el segundo cerebro y, de hecho, la microbiota intestinal. La barrera intestinal no es más que una especie de filtro muy selectivo e importante para el bienestar de todo el organismo. Lo que se llama el segundo cerebro consta de una estructura de tipo neuroendocrino. los microbiota intestinal? No es un órgano real, funcionalmente nos pertenece pero no desde el punto de vista anatómico y siempre nos ha acompañado en la evolución filogenética.

Microbiota intestinal

Cuando hablamos de microbiota intestinal nos referimos a la comunidad microbiana del tracto entérico que sería una comunidad verdaderamente poblada. El número de unidades para algunos especialistas sería igual al de las células del cuerpo humano, para otros incluso 10 veces mayor. Cuando hablamos de comunidad nos referimos a un conjunto de sujetos también diferentes entre sí y en el caso de microbiota intestinal estamos hablando de bacterias, levaduras, parásitos y virus.

Si estamos en equilibrio, podemos hablar de eubiosis y en estas condiciones los diversos componentes del microbiota intestinal cada uno puede hacer su trabajo, siendo funcionalmente efectivo y sobre todo sincronizado entre sí y con los demás componentes del ecosistema intestinal. Por tanto, es importante lograr y mantener este equilibrio. Las funciones del microbiota intestinal son variadas y a la vez imprescindibles para nosotros.

Estos son algunos ejemplos de lo que puede hacer por nosotros: actuar sobre los procesos metabólicos y estimular el sistema inmunológico. Yendo aún más específicamente, podemos decir que la microbiota juega un papel importante en la síntesis de sustancias útiles para el cuerpo, enzimático, protector y cu ayuda a eliminar toxinas. Nadie tendrá nada que decir así cuando hablamos de la microbiota como algo fundamental para nuestra salud y para mantener ese equilibrio que nos deja en un situación de eubiosis.

Microbiota intestinal: posible causa de obesidad

Salvo que existan patologías particulares, cuando estamos ante una condición de obesidad en la base de todo puede haber varios factores: conductuales, psicológicos, ambientales, metabólicos, neuro-inmuno-endocrinos. En un sujeto obeso el microbiota intestinal puede tener características particulares porque se ha observado que la mezcla de clases y especies de bacterias intestinales puede sufrir cambios basados ​​en interacciones con el huésped y con el medio ambiente.

En una persona de peso normal se reconocen tres filos bacterianos principales: Firmicutes, Actinobacteria y Bacteroidetes.

En los estudios que se centraron en la relación entre la microbiota intestinal y la obesidad, surgió la ocurrencia de un cambio en la composición de la microbiota en sujetos obesos con un aumento de Firmicutes y una reducción de Bacteroidetes. La microbiota puede afectar alequilibrio nutricional y metabólico del cuerpo modulando la capacidad de extraer energía de los alimentos dietéticos e interactuando con el metabolismo de los glico-lípidos.

Microbiota: dieta

Precisamente porque las interacciones entre el anfitrión y el entorno pueden modificar la microbiota, incluso la dieta que sigue un individuo influye mucho en la composición que presenta. Es de suma importancia seguir una dieta equilibrada, variada y saludable para lograr y mantener el equilibrio incluso en nuestro intestino. Hay varios estudios sobre el tema, en particular hay un estudio publicado en la revista Science por un grupo de investigación internacional coordinado por Justin L. Sonnenburg, quien analizó el flora bacteriana de los Hadza, un pueblo cazador-recolector de Tanzania, cuya dieta varía según las estaciones. Gracias a su hábito, fue más fácil identificar correlaciones y causas contribuyentes.

Los hadza comen de manera muy esquemática y habitual, los científicos analizaron 350 muestras de heces de 188 pertenecientes a este pueblo, recolectando datos y observando que el 70% de los microorganismos del género Bacteroidetes desapareció deintestino de africanos entre el final de la estación seca y el comienzo de la húmeda, para luego regresar en los meses siguientes. En general, se han identificado cuatro familias de bacterias que son particularmente vulnerables a cambios en la dieta.

Microbiota del perro

Los humanos no somos los únicos que albergamos miles de millones de células en el tracto gastrointestinal, pero esto sucede en todos los bípedos o cuadrúpedos, incluido el perro. Por tanto, nuestros amigos de cuatro patas también tienen la microbiota intestinal internamente regula las funciones del sistema intestinal. Para estudiar lo que sucede en los perros fue en particular Jan S. Suchodolski, inmunólogo veterinario y uno de los principales expertos mundiales en microbioma de perro y gato. Muchos de los resultados obtenidos se conservan en su libro "El microbioma gastrointestinal en mascotas: contribuciones a la salud y la enfermedad ”.

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