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Cómo cultivar ciruelos

Cómo cultivar ciruelos

El ciruelo es ese árbol que ofrece fruto conocido comociruelasociruelas. En esta pagina veremoscómo cultivar ciruelos, desde la plantación hasta la elección de la variedad. Consejos sobrepoday el tratamiento de las enfermedades más comunes.

Ciruelo: árbol y variedad

losciruelaes unÁrbol de frutasque se puede cultivar en toda Italia. Las variedades europeas son las más adecuadas paracultivoen el norte de Italia, mientras que las variedades chino-japonesas (asiáticas) son más adecuadas paracultivoen el sur.

La especie deciruelalos más cultivados son dos:Prunus domestica (es a esta especie a la que pertenecen todas las variedades europeas) ePrunus salicina(de donde derivan las variedades asiáticas). No es facil hablar devariedad de ciruela, no solo porque se refiere a dos especies diferentes sino sobre todo porque más de 2.000 están muy repartidas por el mundovariedad!

La producción mundial asciende a 9 millones de toneladas al año, de las cuales 2 millones se cultivan en Europa. En Italia la producción deciruelasasciende a 200.000 toneladas, producidas principalmente en Emilia Romagna, Campania y Lazio.

El cultivo de ciruelos en Italia ha dado paso a una nueva agrupación devariedad. Hablamos sobrevariedades localespertenece al llamado grupo "Ramassin". Estas variedades de ciruelas son típicamente italianas. Cualquiera que sea elvariedadelección debemos considerar que laciruelase beneficia mucho depolinizacióncruzado a pesar de la presencia de variedades polinizadoras.

Para distinguir las variedades de ciruela, basta con mirar la hoja, pero para que puedas elegir la mejor variedad hablaremos de los frutos.

  • losvariedadLos europeos tienen la típica fruta morada con la pulpa que se desprende del hueso con mucha facilidad (ciruelas moradas oscuras)
  • Las variedades chino-japonesas tienen frutos con un color violeta-burdeos claro, la pulpa siempre se adhiere al hueso y no se desprende fácilmente (ciruelas violetas claras).
  • Las variedades italianas o Susini Ramassin, tienen pulpa y piel amarillas. La pulpa no se desprende del hueso y cuando está completamente madura tiende a caer espontáneamente de la planta (ciruelas amarillas).

¿Cómo y cuándo plantar el ciruelo?

La primera planta debe hacerse en otoño. En caso deciruelo en maceta, en este período también se puede trasplantar o renovar el suelo. Si el otoño ve la llegada de las heladas tempranas, entonces el ciruelo se puede plantar a fines del invierno, entre febrero y marzo.

El suelo para plantar debe estar muy suelto. El agujero debe tener 50 × 50 cm de ancho y ser tan profundo como el sistema radicular de la planta. Antes de plantar, se recomienda agregar abono o estiércol bien maduros.

Para un enraizamiento garantizado, es mejor cubrir las raíces con arena fina hasta la altura del collar, es decir, el punto donde las raíces se cruzan con el tallo.

Tan pronto como haya llenado el agujero con la mezcla de tierra y arena fina, humedezca el suelo.

Allí poda, en los primeros años de plantación debe limitarse a eliminar partes muertas y ramas dañadas.

No se recomienda plantar en el suelo.plantas de ciruela en macetafechado (es decir, ciruelos mantenidos en macetas durante más de 6 a 7 años). ¿La razón? La planta comenzaría a desarrollar mucho el tallo y las ramas, dando poco espacio a la producción de flores y frutos.

Ciruelo: enfermedades

El ciruelo es sensible a la herrumbre de las rosas que se manifiesta con la formación de pequeñas muescas de color marrón-naranja que, a la larga, adquieren un aspecto polvoriento en el envés de las hojas delciruelos.

El óxido no es la única enfermedad que puede atacar al ciruelo. El cerezo corineum ataca a todas las plantas del género prunus (incluidos los ciruelos). El chorineum se manifiesta con síntomas que afectan a las hojas: primero aparecen manchas negras necróticas y luego se consume el tejido.

La joyería o esclerotinia es otra enfermedad fúngica que, como el corineo y la herrumbre, puede tratarse con tratamientos basados Mezcla de Burdeos casera. La esclerotinia o jewelryosis ataca al ciruelo especialmente cuando el níspero también se cultiva en el mismo jardín.

Si los síntomas son soportados por la fruta, el organismo Taphrina pruni (este enfermedadespecialmente ataca alciruela), desafortunadamente los síntomas se notan cuando elenfermedadse encuentra en una etapa avanzada. ¿Cómo reconocerlo? losciruelasse deforman asumiendo una forma atípica o curva. No solo se altera la forma, sino también el color de la fruta, la lucha debe realizarse de antemano con el uso de la mezcla de Burdeos o el uso de fungicidas a base de cobre.

Cuándo realizar tratamientos para prevenir enfermedades del ciruelo? Desde la caída de las hojas hasta el reinicio vegetativo, se pueden realizar tratamientos con mezcla de Burdeos u otros antifúngicos a base de cobre. De esta manera solo se pueden prevenir las enfermedades fúngicas.

Ciruelo: poda

Allípodaes fundamental para prevenir enfermedades. Cada variedad ve sus propios consejos, sin embargo, anualmente es fundamental eliminar toda la vegetación dañada para permitir que la planta "respire" (airear las ramas) eliminando las ramas muertas que ya no le sirven.