TEMAS

Cómo hacer crecer la barba de fraile

Cómo hacer crecer la barba de fraile

Cómo hacer crecer la barba de fraileo agretti: todas las instrucciones delcultivo. Consejos para una cosecha abundante.

Barbas fraile o agretti, planta

Esta planta es conocida por varios nombres:barbas de frailes, barbas de frailes, barbas de sacerdotes, agretti, salsa,lisks, lechuga roscano o barba (¡aunque no sea lechuga!). Su nombre botánico esRefresco Salsolay es una planta halófita, es decir, crece bien en suelos ricos en sal. No es casualidad, de hecho, encontrarlo en las zonas costeras.

Hablemos de unoplantaanual que podemos encontrar en los mostradores de los supermercados en el período primavera-verano.

Barba de fraile, como reconocerla

Allíplantatiene un crecimiento tupido y puede alcanzar los 70 cm de altura. Tiene hojas y tallo de color rojo y produce pequeñas flores que brotan directamente del tallo en la base de las hojas.

Barbas de fraile, donde encontrarlas

Como ya se ha dicho, es una planta halófita, por lo que prospera espontáneamente en las zonas costeras de la cuenca mediterránea. En el mercado, de consorcios agrícolas bien surtidos, también es posible encontrar semillas como explicaré más adelante.

Cómo hacer crecer la barba de fraile

losagrettison fáciles decultivar. Puedes hacer unosiembraemisora ​​después de excavar profundamente el suelo durante unos 30 cm de profundidad.

Si el suelo es particularmente pobre, en el momento de excavar, enterrar estiércol completamente maduro en dosis de alrededor de 1,5 - 2,5 kg por metro cuadrado dependiendo de la estructura y fertilidad del suelo.

Despuéssiembra, riegue la superficie del jardín pero no repita ningún riego excepto en caso de largos períodos de sequía.

Cuando sembrar las barbas del fraile

El período de siembra del agretti va desde la primavera hasta finales del verano. La germinación de la semilla tarda entre 15 y 20 días.

Para la siembra, elija un lugar bien expuesto al sol.

Cuando cosechar agretti

losagrettise cosechan poco después de la germinación. De hecho, se consumen los brotes jóvenes que acaban de alcanzar los 15 cm de altura. Se cortan a unos centímetros del suelo.

No arrancar del suelo las barbas del fraile porque, en condiciones climáticas favorables, se puede desarrollar nueva vegetación a partir de los mismos mechones.

Semillas de barbas frailes

Como se anticipó, yosemillas se pueden encontrar en los consorcios agrícolas mejor abastecidos o aprovechando las ventas en línea. En la web no faltan los viveros que ofrecen semillas de barbas frailes en las clásicas bolsitas termostáticas. En Amazon, por ejemplo, se pueden comprar sobres de semillas de agretti por unos pocos euros. Para obtener toda la información sobre las semillas de agretti a la venta, consulte "esta página de Amazon".

Barbas frailes, recetas en la cocina.

Las barbas de los frailes se pueden utilizar en un gran número derecetas. Desde primeros platos hasta aperitivos. Una receta excelente utiliza elagrettipara condimentar la pasta. ¿Cómo hacer? Solo calienta un poco de aceite y echa los agretti en una sartén.

Aparte, tuesta las almendras y los piñones.

Hervir el agua, cocinar la pasta, estirarla al dente y terminar de cocinar con las barbas de los frailes y, todavía en la olla, añadir abundante queso curado rallado como el parmesano o el parmesano. No está mal también la combinación con ricotta salada sazonada (ricotta dura).

Otrosrecetaslo ven usado en tortillas o pasteles salados. Maridan a la perfección con anchoas y aceitunas negras.

Quienes quieran atreverse, pueden intentar licuar las barbas del fraile y utilizar la salsa para condimentar carnes blancas o platos de pasta.

Fraile barbas, propiedad

Son ricos en vitamina A, vitamina C y fósforo. Aportan altas concentraciones de calcio y como cualquier vegetal mejoran la salud del intestino.


Video: Los 5 trucos más efectivos para hacer crecer tu barba de forma natural (Septiembre 2021).