TEMAS

Agricultura sostenible

Agricultura sostenible

Agricultura sostenible: definición, tema ya desarrollado y significado del modelo agrícola basado en la sostenibilidad ambiental.

En esta página hablaremos deAgricultura sostenibley cómo el consumidor puede protegerse en el sector agroalimentario. En el último párrafo dedicado aAgricultura sostenibleencontrarás untema desarrolladopara inspirar a los niños a iniciar debates en el aula.

Agricultura sostenible, definición

Al contrario de lo que ocurre con elagricultura biológicay elagricultura integrada, para la agricultura sostenible no existe una definición reconocida a nivel legislativo.

Para explicar elsentidodel términoAgricultura sosteniblenos referimos adefiniciónpor Greenpeace.

La agricultura sostenible es respetuosa con el medio ambiente y económicamente conveniente. Respeta las comunidades y culturas a las que pertenece. Y se caracteriza por un enfoque de sistema basado en la equidad.

Mientras que laagricultura integrada y elagricultura convencional apuntar a promovermonocultivos, L 'Agricultura sostenibleoagricultura ecológicaapunta a la diversidad, para conservar la biodiversidad a partir de las variedades más antiguas que aún podemos traer a la mesa.

L 'Agricultura sostenible tiene como objetivo producir alimentos sin poner en peligro la biodiversidad con OGM y sin dañarla con el uso de pesticidas químicos.

Si la agricultura integrada tiene como objetivo encontrar un compromiso entrealta productividadesrespeto por el medio ambiente, la aguja del equilibrio deAgricultura sostenibleapunta claramente hacia la protección del medio ambiente. Por eso habla deAgricultura sosteniblees equivalente a hablar deagricultura ecológica.

Principios de la agricultura sostenible

Como se dijo, no hay ninguna especificación o unalegislaciónque pueden marcar las pautas de la agricultura ecológica. Ni siquiera existe una marca que pueda proteger los productos derivados de la agricultura sostenible. Los consumidores que quieran comprar productos derivados de la agricultura ecológica pueden señalar técnicas agronómicas similares, como las que se utilizan para la agricultura orgánica y la agricultura integrada.

En términos generales, podemos decir que los principios que subyacen a la agricultura sostenible son:

  • Lucha y control de parásitos sin el uso de biocidas químicos.
  • Deshierbe natural sin el uso de herbicidas
  • Sistemas alimentarios resistentes, promoviendo las variedades más adecuadas para esas situaciones de cultivo, sin el uso de OGM
  • Uso racional de recursos
  • Fertilizaciones naturales con compost y estiércol
  • Manejo cuidadoso del suelo
  • El uso de cultivares para salvaguardar el patrimonio de la biodiversidad aún disponible para nosotros
  • Gestión cuidadosa de los recursos hídricos

Cuando se trata deAgricultura sostenibleno podemos dejar de mencionar algunas formas que adoptan técnicas agrícolas compatibles con el medio como: la permacultura, la agricultura biodinámica y la agricultura social o solidaria.

Agricultura sostenible, tema

La vida de la población mundial depende de tres recursos principales: alimentos, agua y energía. Las vulnerabilidades de estos recursos fundamentales y la demanda global de poder y los recursos hídricos, se espera que aumente en un 40 por ciento solo en los próximos 20 años.

Es por eso que se necesitan cambios importantes, un papel crucial lo desempeñaagricultura. ¿Por qué?

Porque en el contexto global, elagricultura es el punto de encuentro entre problemas y soluciones. L 'agricultura crea recursos alimentarios pero consume grandes recursos hídricos, necesita suelo y puede dar vida a los llamados bioenergías.

Para 2050, la demanda mundial de alimentos, piensos y fibra aumentará en un 70 por ciento. Teniendo en cuenta el fenómeno de la sobreedificación, especialmente en Italia, el tierra destinado a fines agrícola. Los ecosistemas italianos y, más en general, los globales, pueden basar su existencia únicamente enagricultura.

Invertir en la investigación y el desarrollo de la agricultura sostenible significa:

  • asegurar una coherencia el ahorro de agua
  • garantizar una gestión del territorio sostenible para limitar los riesgos geotérmicos
  • Disminuir la cantidad de emisiones nocivas al aire y la cantidad de nitrógeno reactivo que aportan los fertilizantes químicos que actualmente utiliza la industria agroalimentaria.
  • asegurar la producción adecuada de alimentos y piensos
  • hacer un uso más responsable de los recursos
  • contribuir a la producción de electricidad mediante la creación de instalaciones bioenergía cada vez más eficiente
  • contribuir a la protección de los ecosistemas y biodiversidad

L 'Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA) llevó a cabo varios análisis relacionados con el sector agrícola. Para 2020, un estrategia agrícola más sostenible que es capaz de maximizar eleficiencia de recursos y reactivar la capital natural presente en nuestro territorio.

Agricultura y consumidores sostenibles

Hoy elindustria agroalimentaria se centra en un escenario lleno de fragilidad y dudas.

Por el contrario, elAgricultura sostenible debería dar más garantías al consumidor. En Italia, ¿cuántos consumidores pueden afirmar tener plena confianza enindustria agroalimentaria? No faltan los escándalos, desde la vieja mozzarella azul hasta trazas de carne de caballo de dudosa procedencia, encontradas en productos alimenticios que no indicaban su presencia en etiqueta.

Ante la creciente demanda mundial de recursos alimentarios, hídricos y energéticos, la estrategia más saludable que puede implementar cada individuo se basa en la autoproducción. No hay nada mas sostenible y saludable para cultivar un huerto en casa y centrarse en la simplicidad de los productos cultivados como niños agricultores lugareños. Estos son los movimientos correctos que se deben tomar mientras se espera un cambio global y una Política Agrícola más acorde con las necesidades concretas de la humanidad y menos afín a los intereses económicos deindustria agroalimentaria. Aquellos que quieran explorar y aprender más pueden leer el artículo dedicado a la Agroecología Urbana.

También te puede interesar el mundo del Big Data desde un punto de vista agrícola, lee lo que significa Agridata


Video: Mejor Invernadero en Almería año 2014 (Junio 2021).