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Que sembrar en enero

Que sembrar en enero

Que sembrar en enero: lista de verduras y hortalizas que se pueden cultivar en el jardín en enero. Qué plantar en campo abierto y qué se puede cultivar en invernadero.

El frío no es un límite para el jardín, hay cultivos aptos incluso para los meses más fríos del año. Quien entre los buenos propósitos para el nuevo año prevé la preparación del jardín, el mes deenero puede ser el indicado para empezar. En esta página veremos soloque sembrar en enero en campo abiertoo en invernadero.

Que cultivar en enero

Empecemos por las plantas bulbosas y todas esas verduras que crecen bajo tierra: es obvio que las zanahorias, los ajos, los puerros y las cebollas crecen bajo tierra, así que no temas a las heladas superficiales.

Que plantar en enero

Los grandes clásicos del período invernal son el brócoli, la col, el repollo y las verduras de la misma familia que se pueden plantar directamente en campo abierto. Como todos tenemos prisa últimamente, pasemos a una lista rápida de verduras y verduras decultivar en enero:

  • albahaca*
  • zanahorias
  • coliflor
  • cebollas
  • berro
  • cebollín
  • habas
  • lechuga*
  • berenjena *
  • melones *
  • pimientos *
  • Tomates *
  • chícharos *
  • puerros
  • perejil
  • achicoria
  • rábanos
  • ensalada de rúcula
  • apio
  • Espinacas
  • tomillo
  • valeriana y valerianella
  • calabacín*
  • achicoria para cortar
  • rábanos
  • espárragos
  • hinojo*

Las hortalizas marcadas con un asterisco, después de sembradas en un entorno protegido, no se pueden plantar en el exterior sino que se mantienen en un invernadero. En el sur de Italia, de hecho, es posible anticipar la siembra de todas esas hortalizas típicas de verano a finales de enero siempre que el cultivo, hasta marzo, se mantenga en un entorno protegido.

Qué sembrar en el jardín en enero.

La siembra en campo abierto es, en teoría, posible. Sin embargo, las bajas temperaturas de este período tenderían a retrasar la germinación, por lo que recomendamos realizar lasiembra en eneroen contenedores celulares y, cuando las plantas hayan desarrollado de 4 a 6 hojas, según la especie, trasladarlas al jardín. Aquellos que no quieran molestarse con demasiados cuidados, y tal vez, como máximo, cubrir los cultivos del jardín con una sábana de tela no tejida, pueden cultivar estas plantas en el jardín en enero:

  • Zanahoria
  • Ajo
  • Cavolgiore
  • Endibia
  • Frambuesa
  • Apio

Cómo cultivar ajo en enero

El ajo se puede sembrar de enero a marzo. Debe cultivarse en un área a pleno sol. Hay muchas variedades de ajo, elija uno para comer fresco o para conservar si tiene la intención de consumir su ajo durante todo el año. El ajo se siembra en enero y se cosecha entre mayo y junio.

Cómo cultivar albahaca en enero

Sí, lo leíste correctamente. En algunos casos es posible anticipar la siembra de albahaca hacia finales de enero. Para toda la información, te remito a la guía.como sembrar albahaca. Aquellos que quieran cultivar albahaca en casa, en un ambiente protegido, pueden continuar con la siembra en cualquier época del año.

Cómo cultivar zanahorias en enero

Las zanahorias son un árbol de hoja perenne del jardín. Se pueden cultivar en cualquier época del año. Por supuesto, en caso de heladas, la siembra debe realizarse en un ambiente protegido y sería mejor continuar con la siembra en invernadero, sin embargo, para quienes viven en el sur de Italia, no hay mayores problemas para continuar con la siembra en pleno campo!

Entre las variedades más inusuales, recomendamos lasiembrade zanahoria morada. La zanahoria morada es rica enantocianinas.Las antocianinas son pigmentos pertenecientes a la familia de los flavonoides, tienen un alto poder antioxidante y, según estudios recientes, protegen el corazón y previenen la aparición de determinados tumores.

Los que lo prefieran pueden aprovechar la compra online: en Amazon se puede comprar un paquete de semillas de zanahoria morada por 6,50 euros con gastos de envío incluidos en el precio. Para toda la información, los invito a visitar la página:semillas de zanahoria morada.

Cómo cultivar coliflor en enero.

La coliflor es muy versátil. Se puede sembrar de enero a septiembre. Los que lo prefieran pueden optar por la variedad de coliflor morada, también rica en antocianinas. Para la siembra de coliflor morada en campo abierto, asegúrese de que la temperatura, incluso de noche, nunca baje de los 8 ° C, esto significa que quienes viven en zonas montañosas en el extremo norte de Italia tendrán que esperar al menos la mitad primavera.

Para la variedad de coliflor morada, los remito aesta página de Amazon, donde se ofrece un sobre de semillas de col morada siciliana a un precio de 7,56 euros. Por supuesto, si vive en Sicilia, será más conveniente encontrar las semillas de su consorcio agrícola de confianza.

Cómo cultivar frambuesas

La siembra se realiza de enero a marzo. Las frambuesas también necesitan una exposición total al sol, y cuando las temperaturas comiencen a subir, necesitará regarlas regularmente.

Cómo fertilizar el suelo antes de sembrar en enero.

Para evitar el uso de fertilizantes artificiales, puede proceder a hacer el suelo más fértil utilizando una técnica campesina tradicional: antes de sembrar o plantar, deberá proceder con un arado de 30-40 cm de profundidad para enterrar el estiércol completamente maduro o Otro fertilizante orgánico, el compost también está bien siempre que esté bien descompuesto y ahora se transforme en suelo fértil.


Vídeo: Que sembrar en enero, en hemisferio norte!! (Junio 2021).