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PFAS, significado y dónde se encuentran

PFAS, significado y dónde se encuentran


PFAS,significado y dónde están: qué son los PFAS, cuáles son los riesgos para la salud y qué hacer para protegerse de los ácidos perfluoroacrílicos.

PFAS, significado y que son

El significado del acrónimoPFASse refiere a una familia de productos químicos:Sustancias de alquilo perfluoro, también conocido comoácidos perfluoroacrílicos.

¿Qué son los ácidos perfluoroacrílicos?Se trata de compuestos muy utilizados en la industria. Caracterizado por una "cadena de alquilo hidrófobo fluorante".

En trminos prcticos, yoPFASestoyácidosmuy fuerte en forma líquida. También es peligroso porque su estructura química los hace resistentes aprocesos naturalesde degradación por lo que, si no se eliminan adecuadamente, terminan contaminando el medio ambiente incluso llegando a las aguas subterráneas.

LAPFASestán empleados en varios sectores. De la industria textil a la industria del papel, del utillaje a la industria química. En términos prácticos, laácidos perfluoroacrílicosse utilizan para el curtido de cueros, en el tratamiento de alfombras, en la producción de papel y cartón para uso alimentario, para revestir sartenes antiadherentes, para fabricar tejidos técnicos hidrófugos (bolsos y chaquetas y ropa en tejido técnico! ) y en la producción de otros objetos impermeables, que por lo tanto requieren las propiedades hidrófugas y repelentes al aceite dePFAS.

PFOA y PFOS

En la gran familia de Sustancias de alquilo perfluoro,las dos clases más comunes son las deácido perfluorooctanoico(PFOA) y ácido sulfonato de perfluorooctano (PFOS). El PFOS se utiliza para la producción de espumas contra incendios, mientras que el PFOA se utiliza ampliamente en la producción de la capa antiadherente de ollas y sartenes de bajo coste.

Tenga en cuenta: hoy en día, las mejores sartenes antiadherentes del mercado italiano no contienen PFOA.

El problema es que estas sustancias, al ser muy estables, persisten en el medio ambiente. En particular, el PFOS comienza la fase de degradación después de 5 años y causa muchos riesgos para la salud.

PFAS, riesgos para la salud

Por el momento, elSustancias de alquilo perfluorose consideran entre los factores de riesgo de una amplia gama de enfermedades. Se trata de "sustancias relativamente nuevas" cuyo impacto ensalud humanaaún no se ha estudiado a fondo.

Se cree que yoPFASpueden afectar el sistema endocrino al comprometer el crecimiento y la fertilidad y que, además, sonsustancias cancerígenas.

Como ocurre con la mayoría de los contaminantes (como el propio PM10),efectos en la saludno son inmediatas: se cree que una exposición prolongada puede provocar la aparición deCancer de RIÑON, testículos y enfermedades de la tiroides. PFAS podría causar hipertensión durante el embarazo y colitis ulcerosa; No hay escasez de estudios que vinculen la exposición aPFASa patologías gerenciales y fetales.

Contaminación y PFAS en Italia

En Italia, se encontraron concentraciones particularmente altas ensangre de la poblaciónde algunos municipios de la zona de Vicenza. Aunque solo hoy nos enteramos de ello, en realidad, ya en 2007 un estudio publicado en la revistaQuímica analítica y bioanalíticahabía detectado la presencia masiva dePFASenItalia del norte. Nuevamente, en 2013, nuestro CNR había identificado un área entre Padua, Vicenza y Verona, con altas concentraciones de estos ácidos.

¿Cómo terminaron estas sustancias en el medio ambiente y, sobre todo, en la sangre de los vicentinos?

Si se desecha ilegal o incorrectamente, yoPFASpenetran fácilmente en los acuíferos y, a través del agua, llegan a los campos y, por absorción por el sistema radicular, terminan en los alimentos que consumimos.

En altas concentraciones, yoPFASestoytóxicopara todos los organismos vivos, incluido el hombre. Si algunos efectos (tumores, enfermedades fetales, tiroides ...) son visibles a largo plazo, cabe señalar que estas sustancias tienden a acumularse en el organismo a través de procesos debioamplificaciónen detrimento del hombre que se encuentra en la cima de la cadena alimentaria. Un poco como lo que ocurre con la contaminación por mercurio en el atún y los peces más grandes.

Para la prevención de enfermedades relacionadas conPFAS, se propuso un tratamiento de plasmaféresis a unos 2.000 ciudadanos que residen en las zonas más concentradas. Es una especie de "lavado de la sangre" que permite separar el componente líquido de la sangre (plasma) del componente celular para poder eliminarácidosdañino.

Paralenguadoal menos en parte el problema, el 3 de octubre de 2017, el consejo regional de Véneto impuso límites más estrictos a la presencia de sustancias perfluoroalquilo en el agua potable.

Las imágenes de arriba muestran la difusión de sustancias alquilo perfluoradas (PFAS) en Italia. Foto del sitio arpa.veneto.it


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