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Nueces de macadamia

Nueces de macadamia

Nuez de macadamia, valores nutricionales, cuántos consumir al día y dónde comprarlos. Toda la información sobre las propiedades y beneficios deNueces de macadamia.

Nuez de macadamia, planta

Allínuez de macadamiaes el fruto del género deMacadamia, este género tiene cuatro especies diferentes, pero Macadamia integrifolia y Macadamia tetraphylla se utilizan principalmente para la producción de nueces y aceite de macadamia. En ambos casos, se trata de plantas originarias de Australia que se han hecho famosas en todo el mundo por las bondades y propiedades de las nueces oleosas producidas.

Estosnueces aceitosascontienen un 78% de aceite tanto que el popular se produce a partir de esta frutaaceite de macadamia, muy utilizado tanto en alimentación como en cosmética.

La foto de arriba muestra elNueces de macadamiafresco, recién recogido de la planta de macadamia. En la foto de abajo, el Nueces de macadamia crudos y sin cáscara, tal como aparecen en el mercado.

Nueces de macadamia, propiedades y beneficios nutricionales

losNueces de macadamiarepresentan un excelente refrigerio si se introducen en el contexto de una dieta sana y equilibrada.

Son apreciados por el aporte de micronutrientes, en particular las vitaminas B y minerales como calcio, potasio, fósforo, zinc, magnesio y hierro. La composición de los ácidos grasos también es interesante ya que las grasas aportadas son principalmente monoinsaturadas, en particular el ácido palmitoleico, perteneciente a la "famosa" clase de ácidos grasos omega (omega-7).

Nuez de macadamia, valores nutricionales

A continuación les informovalores nutricionalesreferido a 100 gramos deNueces de macadamiacrudo.

Calorías: 740 kcal

  • Hidratos de carbono: 13,8 g
    de los cuales 13,8 g de azúcares y 8,6 g de fibras vegetales
  • Grasas: 75,8 g
    de los cuales 12,6 g saturados. 59 g monoinsaturados. 1,5 g de poliinsaturados.
  • Proteínas: 7,9 g

Vitaminas

  • Tiamina, vitamina B1: 1,195 mg
  • Riboflavina, vitamina B2: 0,162 mg
  • Niacina, vitamina PP o vitamina B3: 2,473 mg
  • Ácido pantoténico, vitamina B5: 0,76 mg
  • Vitamina B6: 0,275 mg
  • Ácido fólico, vitamina B9: 11 μg
  • Vitamina C: 1,2 mg
  • Vitamina E: 0,54 mg

Minerales

  • Calcio: 85 mg
  • Hierro: 3,69 mg
  • Magnesio: 130 mg
  • Manganeso: 4,1 mg
  • Fósforo: 188 mg
  • Potasio: 369 mg
  • Zinc: 1,30 mg

100 gramos deNueces de macadamiason capaces de cubrir las necesidades diarias de diversos micronutrientes como manganeso y tiamina.

¿Cuántas nueces de macadamia puedes comer al día?

Esta pregunta es muy difícil porque todo depende de tu dieta y del estilo de vida que lleves. Tenga en cuenta que elNueces de macadamiaal igual que cualquier nuez aceitosa, aporta un alto contenido energético que, si no está bien equilibrado, acaba acumulándose en el organismo en forma de grasa.

Haga una estimación basada en la cantidad de calorías que consume. Si consume almendras, nueces u otras nueces el mismo día, ¡evite también introducir nueces de macadamia!

¿Cuántas nueces de macadamia al día? Haciendo las generalizaciones necesarias, se puede decir que es posible ingerir 6 - 7 Nueces de macadamia por día, pero esto es solo una estimación muy general.

Comprender ¿Cuántas nueces de macadamia puedes comer al día?, debe hacer una estimación basada en el calorías consumidos y sobre todo cuántas calorías provienen de las grasas. Eso sí, si eres deportista también tendrás que tener en cuenta a los quemados con los entrenamientos!

Nueces de macadamia, dónde comprarlas

A diferencia de las nueces, anacardos u otras nueces, elnuez de macadamiano se encuentra tan fácilmente en el mercado que para la compra recomiendo comprar y vender online.

Un punto delicado es el precio: aparte de un par de añadas especialmente productivas en las que la cosecha deNueces de macadamiaha sido próspero y el costo por kilogramo ha bajado, generalmente el precio de las nueces de macadamia es bastante alto. En Amazon, los precios oscilan entre los 30 y los 40 euros el kg. Se puede comprar un paquete de 250 gr a un precio de unos 8 euros con envío gratis.

Para obtener toda la información sobre compras, los remito a "esta página de Amazon“, Dedicado precisamente aNueces de macadamia.

Consejos sobre cómo comerlos:
son excelentes tostados y se agregan a ensaladas o sopas de verduras que, en sí mismas, ¡son bajas en calorías!

También es bueno para comer solo o agregado a helados o postres, como lo que harías con los clásicos cacahuetes.

¡Advertencia!
Las nueces de macadamia son excelentes para los humanos, pero no tan saludables para los perros. Las nueces de macadamia son tóxicas para los perros y su ingestión puede provocar debilidad, temblores y efectos secundarios como parálisis temporal de las extremidades traseras. Dependiendo de la cantidad de Nueces de macadamia ingerido o del tamaño del perro, los efectos podrían durar más de 12 horas.


Video: Por qué las nueces de Macadamia son tan caras? (Agosto 2021).