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Citrus australasica, cultivo de caviar de limón

Citrus australasica, cultivo de caviar de limón

Cultivar la Citrus australasica: cultivo en maceta o en el jardín, consejos sobre cuidados y dónde comprar la planta.

Caviar de limón, citrus australasica

loscitrus australasica, también conocida con los nombres de Australian Finger Lime o simplemente Finger lime, es un cítrico de pulpa granulosa que crece bien en nuestro clima y que, por la consistencia y forma de su pulpa, pronto fue rebautizadocaviar de limóno caviar de verduras.

Cómosospechar el nombre botánico, lacitrus australasicaes una planta originaria de Australia, crece espontáneamente en las áreas subtropicales y en la selva tropical de las regiones limítrofes de Queensland y Nueva Gales del Sur.

A diferencia dellimonesy otras plantas del género agrios estamos acostumbrados alimón dedocrece con el crecimiento de los arbustos, tanto que según el sistema taxonómico Swingle, no forma parte del génerofrutas cítricaspero en un género relacionado de "Microcitrus". Sus frutos comestibles están llamando mucho la atención.

Cultivo de caviar de limón

loscitrus australasicaes originario de Australia y su propiocultivoes fácil de implementar tanto en macetas como en el jardín.

En los últimos años, la pasión por el cultivo de cítricos en macetas se ha disparado, esta práctica alguna vez estuvo muy extendida solo en el norte de Italia por razones climáticas. Hoy en día, en toda Italia, cada vez son más los usuarios que deciden cultivar cítricos en macetas.

En la lista de cítricos (o micro-cítricos) que se pueden cultivar en macetas en el jardín, en la terraza o en el balcón, marque la caviar de limón, Citrus australasica, una fruta interesante con una textura inusual.

Caviar de limón, en flor

AllícultivodeCitrus Australasicapuede dar una gran satisfacción y no solo por la producción decaviar vegetal: el citrus australasica florece 2-3 veces al año a partir de marzo. LA flores no son particularmente delicadas aunque su apariencia pueda engañar: tienen tres pequeños pétalos, de color blanco con vetas rosa pálido.

Las flores se ven muy delicadas y miden solo 0,8 cm, a diferencia de las flores de otros cítricos, las de citrus australasica tienen una fragancia casi imperceptible

Frutas, caviar de verduras

Los frutos producidos por lacitrus australasicase parecen vagamente a los dedos (razón por la cual la planta ha sido renombradadedo lima) y son de color marrón rojizo. La pulpa granulada (caviar vegetal) es de un color rosa cobrizo pálido.

El color delcaviar vegetalproducido desde citrus australasica puede variar ligeramente dependiendo del tuyo cultivo, así como también varía el color de la piel de la fruta. En el cultivos de citrus Australasica ubicada en el sur de Italia, la piel adquiere un color más intenso y la pulpa se destaca por tonos más brillantes.

Los frutos tienen una forma alargada y se desarrollan hasta 4-8 cm de longitud y 2,5 cm de diámetro. Tienen una piel fina y arrugada con un color que, al igual que la pulpa, varía levemente según lacultivo.

Caviar de limón, planta

En su hábitat natural alcanza una longitud de 2 a 7 metros pero en el cultivos de cosecha propia apenas supera los 3 metros si se coloca en el suelo. Esta planta tiene hojas muy pequeñas, de 1,5 a 2,5 cm.

Cómo cultivar caviar de limón en macetas.

Como se dijo,cultivar los cítricos Australasicaes fácil tanto en macetas como en el jardín.

Allí cultivo de Citrus Australasicaes "obligatorio" en maceta para quienes viven en el Centro-Norte: elCitrus Australasicasolo resiste heladas ligeras por lo que no es apta para cultivo exterior.

Aquellos que viven en el centro y norte de Italia tendrán que reparar elCitrus australasicaen los meses de invierno, trasladarlo a una habitación interior y bien iluminada.

Durante la floración será necesario proporcionar un riego constante. Es en este período del año (a partir de marzo) que será necesario administrar fertilizantes a base de potasio para facilitar la producción de frutos.

Es cierto que elcitrus australasicada vida a frutas inusuales, sin embargo, sigue siendo un "subgénero" de los cítricos y el cuidado que se debe dedicar al cultivo es el mismo cuando se trata decultivo en macetas y cuando nos referimos a cultivos en campo abierto. La única diferencia es que elcaviar de limóntiende a ser más sensible al frío, por lo que incluso quienes viven en el sur, pero en zonas de montaña, se verán obligados a cultivar en macetas.

Fertilización

De cara al otoño, conviene fertilizar con sulfato de potasio tanto para ayudar a la planta a resistir el frío como para permitir que las plantas se abastezcan de este elemento para la próxima floración.

¿Dónde comprar sulfato de potasio? En centros de jardinería, en consorcios agrícolas o aprovechando la venta online. En Amazon se ofrece un paquete de 1,25 kg de sulfato de potasio a un precio de 19,20 euros con envío gratis. Es útil para todas las plantas que temen al frío.

Para toda la información, los remito a la página:Fertilizante de potasio Vitax

En el paquete leemos Sulfato de potasio que significa precisamente sulfato de potasio, no te dejes engañar por las imágenes, el sulfato de potasio es muy utilizado en el cultivo de bayas pero es perfecto para todas las plantas, incluido el caviar de limón.

Durante el resto del año se puede fertilizar con altramuces molidos y / o sangre de buey.

Citrus Australasica o caviar de limón, donde comprarlo

¿Quién quiere empezar una pequeñacultivo de Citrus Australasicatendrás que trabajar un poco para encontrar las plantas: de momento no es fácil encontrarlas en el mercado, así que ármate de paciencia y prepárate para rodear a varios viveristas antes de volver a casa con una planta a bordo. Una buena alternativa es comprar y vender online.

El precio de una planta de Citrus Australasica ya bien desarrollada no es barato pero sigue siendo accesible: Vivai La Georgiche ofrece la planta de Citrus Australasica a un precio de 66 euros incluidos los gastos de envío para la venta remota.

Aquellos que deseen comprar una planta de Citrus Australasica pueden aprovechar Amazon. Para toda la información sobre el plantacitado, los remito a "Esta página de Amazon".

La planta que se entregará a su hogar tendrá una altura de 80 centímetros.

¡Advertencia!
En el mercado existen varias plantas híbridas, cruces entre diferentes especies de cítricos, es importante recordar que elcaviar de limónpresenta signos peculiares como: vesículas esféricas, de diferentes colores más o menos brillantes según la intensidad de la luz. Los colores más brillantes son el verde esmeralda y el rojo rubí.


Video: Caviar de Lima . citrus australasica. cuidados y consejos (Noviembre 2021).