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Calabaza de Hokkaido, cultivo y propiedades.

Calabaza de Hokkaido, cultivo y propiedades.

Calabaza de Hokkaido, cultivo y propiedades.. Toda la información sobre dónde encontrar las semillas y cómo cultivar esta pequeña y sabrosa calabaza para comer con la piel entera.

Allí calabaza de Hokkaido alcanza un peso de unos 1,5 kg. Tiene una pulpa sólida y ligeramente fibrosa con un sabor que recuerda vagamente a castañas. Es una variedad de la especie Cucurbita maxima. En este artículo descubriremos dónde encontrar las semillas de calabaza de Hokkaido, cómo se cultiva y cuáles son sus propiedades.

Calabaza de Hokkaido, propiedad

Esta calabaza tiene un contenido de agua menor que otras variedades de Curcubita maxima, y ​​tiene un perfil nutricional interesante. Es rico en vitamina C y bajo en calorías y sodio. Es una excelente fuente de fibra y aporta vitaminas B, calcio, potasio, hierro, riboflavina y tiamina. Proporciona una buena cantidad de vitamina A.

¿Para qué recetas presta? Para todos, desde la sopa hasta el arroz y la calabaza, desde la sopa de calabaza y frijoles hasta la calabaza rellena, ¡su cavidad, de hecho, se presta perfectamente para un relleno!

También se come la cáscara

A diferencia de otras calabazas, la piel de esta variedad se puede comer sin problemas. Por este motivo, antes de preparar cualquierreceta, es importante enjuagar la calabaza con agua y bicarbonato de sodio.

Calabaza de Hokkaido, cultivo

Esta planta es anual y puedescultivarincluso en nuestro clima. Veamos toda la información útil para cultivar calabaza de Hokkaido en el huerto.

Dónde está cultivar calabaza de Hokkaido?
Lo ideal sería colocar las plantas en un lugar soleado.

Cuandosembrar calabaza de Hokkaido?
El mejor momento para el cultivo varía según la zona climática y el tipo desiembra. En el caso de la siembra al aire libre, en el norte de Italia se puede continuar hacia finales de mayo, mientras que en el sur se puede adelantar a la segunda quincena de abril.

En caso desiembraanticipado, en un ambiente abrigado (en interiores, con temperaturas medias en torno a los 20 - 25 ° C), se puede continuar en febrero en el sur y marzo en el norte.

¿Cómo sembrar calabaza de Hokkaido?
Acomode las semillas en un recipiente grande, enterrándolas alrededor de un centímetro de profundidad. La tierra deberá mantenerse húmeda.

Para acelerar la siembra, siembre en un semillero cubierto con un film transparente perforado, de esta forma retendrá la humedad dentro de la maceta. El suelo, durante el período de germinación, debe mantenerse húmedo. Use tierra blanda.

Puedes cultivar el Calabaza de Hokkaido en maceta?
Sí, incluso si la planta necesita mucho espacio y está trepando. Por esta razón, solo se puede cultivar en macetas en tarrinas grandes con estacas. Si crece en el balcón puede usar la barandilla pero solo si la ubicación no está excesivamente ventilada.

¿Qué tan grande debe ser la olla?
Para un buen rendimiento, lo mejor sería plantar no más de 4 plantas por metro cuadrado.

¿Cuánto tiempo tienes que esperar para la recogida?
Depende de la cantidad de nutrientes disponibles, la exposición y la tendencia climática. Los tiempos de germinación son aproximadamente de 15 a 22 días. En promedio, pasan dos meses desde la germinación hasta la floración y será necesario esperar un mes más desde la floración hasta la producción de las primeras calabazas que, cuando están lo suficientemente desarrolladas, se pueden recolectar.

¿Cómo cuidar estas plantas?
A medida que se acerca la fructificación, es mejor no colocar las calabazas en contacto directo con el suelo. El mulching puede ser una buena solución: coloque una capa de paja o corteza al pie de la planta.

Para obtener una buena cosecha, aplique fertilizante orgánico al plantar en campo abierto. Si se cultiva en macetas, administre fertilizante orgánico cada 20 a 25 días. Si tienes fertilizante de tomate en casa, ¡estará bien!

Dónde comprar semillas de calabaza de Hokkaido

Las semillas del calabaza de Hokkaidono son fáciles de encontrar. Puede comprarlos en los consorcios agrícolas mejor abastecidos o aprovechando las ventas en línea. En Amazon, una bolsita desemillas de calabaza de Hokkaidocompras al precio de 6,70 euros incluidos los gastos de envío. Para toda la información, los remito a la página oficial de Amazon dedicada al producto mencionado: haga clic en"Esta página".


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