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Bodega, guía para elegir

Bodega, guía para elegir

Cómo elegir una buena bodega que garantice una perfecta conservación y una excelente integración con el mobiliario del hogar. Asesoramiento sobre factores a tener en cuenta y qué comprobar antes de comprar.

Acava electrica para vinoes fundamental asegurar la temperatura adecuada de las botellas. Allí bodegaes como un frigorífico, por lo que es importante aprender a leer su etiqueta energética. Aquí está la información que podemos encontrar:

  • Clase energética y consumo.
  • Número de botellas que puede contener.
  • Consumo medio anual.
  • Emisión de sonido en decibelios.

Generalmente todos los armarios refrigerados son silenciosos, incluso los más baratos, sin embargo es mejor no subestimar ningún parámetro. Donde entonces también informaros sobre:

  • Rango de temperatura dentro del cual el dispositivo es ajustable.
  • Dimensiones del dispositivo.
  • Comandos.
  • Distinción entre zonas.
  • Capacidad para mantener constante el nivel de humedad.

Si la nevera está destinada a almacenar vinos finos, también es importante evaluar el factor de humedad. Si solo desea conservar buenos vinos, este factor es insignificante.

Cómo elegir una buena bodega

El vino debe servirse a la temperatura adecuada para permitir que el líquido libere completamente su aroma. Allícavadebe permitir el almacenamiento temporal del vino y acomodar la botella en el intervalo de tiempo desde la compra hasta el servicio.

Un problema que surge en la elección debodegaradica precisamente en la temperatura. Hay vinos jóvenes, vinos con cuerpo, vinos espumosos, champagne… cada vino debe mantenerse a una temperatura determinada. Por eso existenbodegascontemperaturas de la zona: para vinos blancos espumosos, rosados, tintos jóvenes y añejos y una zona para el champagne para servir frío. Son bodegas con tres o más zonas que sin embargo tienen un coste muy elevado.

Un buen compromiso es elegir unocavacapaz de garantizar dos zonas de temperatura que puede ajustar según sus necesidades.

En una zona puedes poner vinos blancos, rosados ​​y espumosos (que necesitan temperaturas más frescas) y en la otra puedes poner vinos tintos jóvenes que necesitan temperaturas más altas. Los vinos añejos necesitan la bodega solo en verano porque en invierno se mantienen bien incluso fuera de la nevera.

Nuevamente, es posible ajustar las dos zonas de manera diferente. En una zona ponga los vinos que desea conservar por más tiempo y en la otra ponga los vinos para consumir inmediatamente.

Bodega, precios

El precio de una bodega varía mucho según las necesidades requeridas. Las bodegas más caras son aquellas con más de tres zonas de temperatura y que permiten la “climatización” de la habitación y el control del nivel de humedad (ver párrafo siguiente).

El coste también está vinculado a la clase energética, la estética del aparato y su capacidad en cuanto al número de botellas que puede albergar.

Para representar la idea depreciosPropongo algunos modelos debodegacon una excelente relación calidad-precio. En primer lugar, me gustaría destacar una bodega de clase energética B, con 2 zonas de enfriamiento diferentes y una capacidad de 34 litros (¡que equivale a 12 botellas de vino!). La bodega en cuestión está equipada con un panel LED frontal, ventiladores integrados de alta estanqueidad y estanterías de madera maciza. El ejemplo descrito se puede comprar en Amazon a un precio de 199 euros.

¿Por qué tiene una buena relación calidad-precio? Porque la cava que se muestra en la foto de arriba, en la apertura de la página, a pesar de tener las mismas características, se ofrece a un precio de 249 euros. Además, con un presupuesto algo menor (150 - 170 euros) puedes comprar una bodega con una sola zona de ajuste de temperatura.

Para toda la información sobre los precios de los diferentes modelos de bodegas y del descrito, os remito a la página:Vinoteca Klarstein en varios estantes

En Amazon hay realmente muchos modelos debodegasdisponible. Antes de comprar, haga sus valoraciones analizando sus necesidades reales.

Cómo envejecer un buen vino

Los vinos finos para envejecer no pueden incluirse enenfriadores de vinoporque requieren largos tiempos de residencia y también es necesario intervenir sobre la humedad. En este contexto necesitará unorefrigerador con aire acondicionado, los hay compactos pero tienen costos muy altos.

El vino puede sobrevivir bien en un rango de temperatura entre 8 y 18 ° C, pero no le gustan los cambios de temperatura. Durante el año es necesario almacenarlo a temperatura constante y, para un almacenamiento prolongado como el esperado para la crianza de un vino, el intervalo debe estar entre 10 y 12 ° C.

¿Por qué un vino a envejecer debe guardarse en una bodega con aire acondicionado? Porque es necesario mantener bajo control los niveles de humedad. ¡Esta necesidad surge por culpa del corcho! Un corcho, si se coloca en un ambiente excesivamente húmedo, moldea y estropea el vino. De lo contrario, si se coloca en un ambiente excesivamente seco, se seca y ... arruina el vino porque deja entrar el aire.

Puede ser de interés: cómo reconocer un vino de calidad


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