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Cómo abrir el coco

Cómo abrir el coco

los Coco es uno de los símbolos más populares del verano. Apaga la sed y nutritivo, es uno de los alimentos que más "verano" hacen, sobre todo cuando se escucha la voz de algún buen vendedor de cocos que trae estos frutos secos directamente a la playa.

Desafortunadamente, sin embargo, a menos que recurra a la compra de coco ya cortado en rodajas listo para comer, existe un problema grave: como abrir el coco? Y, sobre todo, ¿cómo hacerlo con las herramientas que ya tenemos en la cocina, sin poner en riesgo nuestra seguridad?

Que es el coco

Antes de que entiendas como abrir el coco, intentemos entender qué es el coco y por qué debemos aprovechar al máximo esta deliciosa comida.

En primer lugar, el coco es una gran fuente de vitaminas y nutrientes, siendo el agua de coco una de las bebidas favoritas de muchas mujeres y muchos hombres debido a sus propiedades. Por si fuera poco, cuando hablamos de agua de coco estamos hablando de un agua increíblemente refrescante y saciante, por lo que se puede beber con gran satisfacción, no solo en verano.

Sin embargo, la compra de versiones pasteurizadas compradas en las tiendas puede resultar costosa y esto lleva a muchas personas a renunciar a la compra de coco. Para otros, sin embargo, existe la posibilidad más creativa de poder hacer su propia agua de coco a través de una receta de bricolaje que te permitirá, del coco, poder sacar este producto de gran beneficio, que tiene un sabor más rico que el coco y, como beneficio adicional, aún le permitirá tener toda esa deliciosa pulpa en su interior que es perfecta para cocinar y hornear. Ambas tareas son mucho más sencillas de lo que parecen y… básicamente solo sigue los consejos y trucos de nuestra prueba. ¡Descubrámoslo juntos!

Cómo extraer agua del coco

Si quiere probar suerte en esta prueba, lo primero que debe hacer es identificar los tres "ojos" al final del tallo del coco. Luego, use un destornillador para verificar cuál es el más suave de los tres antes de perforar. De hecho, no los tres “ojos” tienen la misma dureza (¡al contrario de lo que mucha gente piensa!) Y por eso el primer paso que debes dar es probar su consistencia.

Luego, voltea el coco en un bol o vaso y agita, si es necesario, para que suelte toda el agua. Una vez que se ha vaciado el líquido, es momento de pasar a la extracción de la pulpa. Lleno de vitaminas y minerales, es un paso que definitivamente no debes omitir.

Cómo liberar la pulpa de coco

Quitar la pulpa de coco puede parecer un proceso complicado, pero en realidad es bastante simple si actúa con cuidado y con la conciencia adecuada después de leer nuestra guía.

Comience precalentando el horno a 400 grados. Luego coloque el coco en una bandeja para hornear con borde y cocine durante 20 minutos, o hasta que la cáscara exterior dura comience a agrietarse. Luego retire el coco y déjelo a un lado hasta que esté lo suficientemente frío como para tocarlo.

Luego, envuelva el coco en una toalla de cocina; sosteniéndolo con una mano, golpéelo con el dorso de un cuchillo de cocinero, o golpéelo con un martillo, en el mismo lugar, varias veces antes de abrirlo. Separe la pulpa de coco de la cáscara con una cuchara. Por último, retira la piel morena con un pelador de patatas si lo deseas, y pica o ralla la pulpa y… ¡a disfrutar!

Como comer coco

Como hemos visto en las últimas líneas, hay muchas formas de comer coco. No solo eso: de nuevo, como resumimos hace unas líneas, puedes aprovechar al máximo tu coco gracias a que ni el agua ni la pulpa serán desatendidas y desperdiciadas.

El agua de coco es, en particular, una bebida más que refrescante, que le sugerimos que pruebe. Conseguirlo "fresco", extrayéndolo solo del coco, te permitirá tomar una bebida saciante, refrescante y muy sabrosa, para beber solo o con quien quieras. Y si no quieres consumirlo todo junto al momento de la extracción, simplemente puedes ponerlo en una botella y meterlo en la nevera, para poder degustarlo posteriormente.

Lo mismo puede decirse de la pulpa del coco. Crujiente, muy sabroso, se puede comer exactamente como está o se puede rallar y usar con muchas otras recetas, que puede encontrar fácilmente en YouTube, donde, pronto se dará cuenta, hay muchos de los que son verdaderos entusiastas del coco. , y estarán felices de compartir contigo muchos consejos para aprovechar al máximo el coco.

En definitiva, lo único que tienes que hacer es lanzarte a esta experiencia tan apetitosa: estamos seguros de que no te decepcionarás del todo, ¡y siempre querrás experimentar con nuevas recetas!