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Alchechengi: cultivo y cosecha

Alchechengi: cultivo y cosecha

L 'alquchengi es una planta herbácea anual y perenne, perteneciente a la familia de Solanáceas, originaria de México y América del Norte, y hoy en día también muy extendida en otras partes del mundo.

Es una especie que se encuentra en 100 o más ejemplares, capaz de producir una sola baya de tonalidad escarlata, encerrada en un vistoso cáliz hinchado, de hasta 5 cm de largo, que se torna anaranjado en otoño. Los frutos son comestibles y se pueden utilizar de diversas formas, incluso para la producción de mermeladas.

Además, la planta cuenta con propiedades antirreumáticas, antirreumáticas, depurativas y antiinflamatorias.

Cultivando el alchechengi

Antes de proceder a cultivo de alkechengi, es necesario realizar una valoración de las condiciones del suelo para favorecer la mejor adaptación. Sin embargo, esto no significa que el alchechengi sea una planta demasiado "cara": de hecho, es posible encontrarla en una amplia gama de condiciones climáticas, y se puede clasificar como una especie muy tolerante debido a su adaptabilidad a los climas mediterráneos. y diferentes tipos de suelo.

Por mucho que tipo de suelo ideal, es el arenoso - arcilloso pero ... es importante evitar que se sature de agua y no utilizar los previamente cultivados con otras especies de Solanáceas. En cuanto aexposición al sol, las investigaciones realizadas hasta el momento no han mostrado preferencias particulares en este sentido, pero los botánicos sostienen que se debe dar prioridad a las exposiciones norte o sur que favorezcan un mejor aprovechamiento de la energía solar en el proceso fotosintético de las plantas. Para obtener fruta de calidad, el alchechengi necesita entre 1500 y 2000 horas de luz al año.

Riego y fertilización

Para un cultivo eficiente, el alchechengi requiere un manejo muy preciso del riego, que puede ser monitoreado mediante observación visual o con equipos específicos.

L 'riego por goteo, por ejemplo, debe garantizarse en los primeros días después de la poda para evitar que las plantas se sequen. Sin embargo, el riego debe ser periódico y variar entre 2 y 6 litros de agua por día para cada planta individual.

Para el fertilización, cabe señalar que para alchechengi, en condiciones climáticas ideales, los nutrientes más importantes son nitrógeno, potasio, calcio y boro.

Las frutas

Las hojas de alchechengi tienen una longitud promedio de 12 cm y son típicamente triangulares, pero también pueden ser ovoides y romboides y de color verde intenso.

Las flores, en cambio, son similares a una campana y se propagan a la altura de las hojas con una postura inclinada en forma de estrella. Miden unos 2 cm de largo y son de color blanco cremoso. Los frutos, única parte comestible de la planta, son bayas con un diámetro de aproximadamente 1,5 cm contenidas en una copa con una consistencia de papel de unos 5 cm de ancho, similar a un cono. Dentro de las bayas están las semillas, que tienen una forma circular y plana de unos 2 mm. Todas las partes verdosas son incomibles; de hecho, si se ingieren, pueden provocar trastornos gastrointestinales, provocar dolores de cabeza y otros perjuicios para el bienestar.

Los frutos de alchechengi se pueden consumir tanto frescos como secos, y en este último caso también son adecuados para la preparación de sabrosas mermeladas, así como para enriquecer ensaladas de frutas y crear excelentes postres.

Las hojas, aunque no son aptas para uso alimentario, se pueden utilizar por su forma y belleza solo con fines decorativos.

Curiosidad

En China, el alchechengi se define con el nombre de "Linterna", Y se utiliza para decorar antepechos de ventanas y puertas de entrada (en este último caso, insertadas en las clásicas guirnaldas). ¡Cabe añadir que las bayas y hojas secas también son adecuadas para crear un centro de mesa original e innovador!

Colección

El alchechengi se puede cosechar en julio en regiones más cálidas y de septiembre a octubre en otros lugares. De hecho, la cosecha puede durar hasta noviembre en regiones donde el clima no es favorable (la planta no sobrevive a las heladas intensas).

En consecuencia, no es necesario esperar a las primeras heladas porque podría perderse toda la cosecha.

Consumo

Antes de consumir la fruta hay que esperar a que esté madura, de lo contrario dejará un sabor amargo en la boca. Independientemente de si la variedad es roja, naranja o verde, para asegurarse de que estén listas para comer, debe comprobar cuándo la "cáscara" se vuelve violeta y luego marrón. En estas condiciones, comenzará a abrirse justo cuando la fruta esté lista para la cosecha.

Las enfermedades

El alchengi requiere mucho cuidado, no para cultivo, sino para prevenir enfermedades graves que pueden ocurrir debido a varios tipos de plagas.

De hecho, los Alchechengi están sujetos a la invasión de cucarachas y pulgas, además de la inevitable araña roja y ... es realmente una pena ver una hermosa forma de vaina durante el verano, solo para encontrarla perforada y picada sobre el próximas semanas.

Por este motivo es importante tomar los remedios adecuados para eliminar de forma permanente estos devastadores insectos. Generalmente, los insecticidas en aerosol pueden ser muy efectivos contra la mayoría de las plagas de insectos, pero lo mejor para evitar cualquier tipo de lesión es alejar cada planta al menos un metro entre sí, ya que la excesiva proximidad del follaje favorece la propagación de estas enfermedades. Además, es importante cortar y eliminar adecuadamente el follaje durante el período otoñal, especialmente si las plantas han tenido problemas con enfermedades, para minimizar su propagación. Ciertamente es preferible quemar las hojas en lugar de desecharlas junto con otros residuos de varios cultivos.

La propiedad

La planta alchengi tiene algunas propiedades beneficiosas conocidas para los humanos, las más importantes de las cuales son antirreumáticas, antiinflamatorias, antiurónicas y depurativas.

La fruta contiene el doble de vitamina C que los limones. Además de las hojas, frutos y tallos, las raíces también aportan propiedades que son explotadas por empresas farmacéuticas y herbales para producir medicamentos adecuados para el tratamiento de enfermedades como las descritas anteriormente.

Por lo tanto, Alkechengi es muy saludable y, además de la vitamina C antes mencionada, también contiene elementos A y antioxidantes. Estudios recientes han demostrado que los extractos de alkechengi sirven para proteger al cuerpo humano de ciertos daños en el hígado y los riñones. También se ha descubierto que estas frutas tienen propiedades anticancerígenas. Finalmente, el alkechengi puede proporcionar excelentes resultados para personas con problemas de exceso de peso.


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