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Cómo criar la gallina cocincina

Cómo criar la gallina cocincina

Una gallina es una gallina, eso parece, pero no lo es. Hay varios tipos de pollos, algunos de los cuales merecen un artículo como el cocincina. Este animal tiene unas características muy particulares que es bueno conocer pero sobre todo es interesante de entender como criar la gallina cocincina para no correr el riesgo de tratarlo como uno de muchos.

Gallina cochinchina: características.

Antes de ir a averiguar qué es lo que hace especial a la gallina protagonista, debemos precisar inmediatamente que existe en dos "formatos", el gigante y el enano. estoy dos carreras separadas para la mayoría de los estudiosos, aunque inicialmente hubo una tendencia a considerar a la gallina enana como una versión a menor escala de su homónimo gigante.

A lo largo de los años, los criadores han perfeccionado los suyos. métodos de selección e hicieron al gigante más gigante y al enano más enano, resultando en dos gallinas muy diferentes, con algunas características en común. Ambos tienen tendencia a engordar, son regordetes, parecen suaves también por el plumaje decididamente abundante y suave, también porque mantiene el edredón infantil que hace mucho volumen. Además de afectar la apariencia, el plumaje también afecta la capacidad de estas gallinas para lidiar con climas fríos sin hacer demasiados problemas, lo importante es que las plumas queden húmedas y siempre muy limpias.

Más allá de como criar la gallina cocincina, es bueno saber que tiene una predisposición particular para la eclosión, produce muchos huevos durante el año y es huevos fáciles de reconocer de los demás porque se caracterizan por una cáscara que tiene un tono rosa rojizo. La cantidad de huevos producidos sugeriría un cierto tipo de uso del animal que en la mayoría de los casos se cría con fines ornamentales o de exhibición.

Enano Cochinchina

Echemos un vistazo mejor a la apariencia de estas gallinas, comenzando por las de talla pequeña, una gallina que si dibujáramos en una hoja de papel representaríamos con una esfera de plumas, plumas muy abundantes y suaves que hacen difícil entender cuál es la verdadera masa del cuerpo. Una gallina cochinilla enana puede pesar máximo un kilogramo, tiene una cabeza pequeña en comparación con el cuerpo y un poco redondeado, ojos pequeños que pueden ser rojizos o marrones y un pico pequeño y arqueado.

De la cabeza emerge una pequeña cresta con cinco o cuatro dientes rojos, tanto en el gallo como en la gallina, mientras que las patas, dos patas cortas pero robustas, cubiertas de plumas, emergen del cuerpo. Entre las muchas variedades de gallina cocincina enana podemos encontrar el trigo plateado, el negro con bordes dorados, el tostado, el gavilán pecho anaranjado o gavilán.

Cochinchina gigante

Pasemos a la raza gigante que es gigante de nombre y de hecho porque logra ser una de las gallinas más grandes y majestuosas que existen. Para tener una idea, imaginemos que uno de estos gallos puede llegar a los 5 kilos y medio de peso y 4 y medio gallina. ¡Ser gallina, eso es mucho!

De nuevo el el plumaje es extremadamente abundante e incluso cubre las piernas. Es voluminosa y suave gracias a la presencia del edredón infantil que la hace lucir realmente enorme y muy majestuosa. En comparación con el cuerpo, la cabeza es realmente pequeña, con ojos rojizos y un pico ligeramente curvado en la punta.

Ambos sexos tienen una cresta, una siempre cresta de cinco puntas, recto, pero en la hembra es pequeño, es difícil de ver, mientras que en el macho es bastante grande. Otra característica de la cocincina es la grupa que parece alta, tanto que casi llega a la cabeza mientras que las patas son de longitud media. También hay varias variedades del gigante, incluido el blanco, el leonado, el azul, que negro con bordes plateados y ese gavilán.

Gallina Cocincina: cría

Aprender cómo criar una gallina cochinchina es necesario partir del gallinero si aún no lo tenemos. Esto no quiere decir que debamos mantener las gallinas siempre cerradas, al contrario es bueno que tengan un espacio abierto bastante grande para correr tanto como sea posible sobre todo porque son razas que tienden a engordar pero si engordan demasiado podría dejar de producir huevos.

El nivel de higiene debe ser muy alto porque el el plumaje debe permanecer limpio. El gallinero debe tener un baño de 1m2 y 40cm de profundidad con arena y ceniza de madera con azufre sublimado para proteger a las cochinillas de ácaros y piojos. De esta manera las gallinas también pueden producir estiércol en cualquier momento del día y el gallinero permanece puro igual.

También es muy importante organizarse para asegurarse de que no se crea limo durante las estaciones más húmedas, porque son una cuna de bacterias que pueden enfermar a las gallinas. Para evitar que esto suceda, podemos crear una gran cobertura sobre el área del gallinero o pavimentar el gallinero con concreto. Es importante entender cómo criar la gallina cochinilla también para cuidar su dieta sin exagerar nunca pero garantizándole un correcto aporte de vitaminas y minerales, especialmente calcio.

Gallina Cocincina: orígenes

Estas razas de pollos vienen a nosotros de Asia de las que proceden, llegan durante el siglo XIX e inmediatamente atraen diferentes intereses en los avicultores que inician un minucioso proceso de selección de la raza que luego nos dará dos, la enana y la gigante. La cocincina de hoy no es como la que llegó en su momento, hay que precisarlo, pero fue y sigue siendo una gallina muy popular sobre todo como mascota, animal de belleza o de exhibición. En Italia, en 2008, la Club Italiano de Cochinchina, nacido para proteger y mejorar la raza Cochinchina y explicar cómo criarla.

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