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Ojo de pavo real: prevención y tratamiento.

Ojo de pavo real: prevención y tratamiento.

A pesar del encanto del nombre, detrás de él se esconde una terrible enfermedad que afecta al olivo en todas las zonas donde se cultiva. Este es un problema bastante serio que debe tratarse con la misma seriedad y terquedad porque el daño no es en absoluto insignificante.

Bien podemos decir que elojo de pavo real es la principal enfermedad criptogámica del olivo y su desarrollo está íntimamente ligado a los caprichos del cielo, al tiempo. Desafortunadamente, tiene un período de incubación muy largo, por lo que no es fácil actuar para contrarrestarlo con la disposición que se necesitaría para ganarlo sin registrar demasiado daño. Sin embargo, se hicieron esfuerzos y, como veremos, para no sucumbir a esta enfermedad se inventó una estrategia de defensa en dos fases, otoño y primavera, especialmente útil en las zonas más afectadas por el ojo del pavo real. Vamos a averiguarlo

Ojo de pavo real o cicloconio: que es

Esta enfermedad afecta principalmente a las hojas y se llama así porque crea manchas en su superficie que tienen la forma de un ojo de pavo real. ¿Qué pasa después? Las hojas más viejas tienden a caer y, a medida que las lluvias, el viento y la lluvia varían, hay una cierta propagación de la enfermedad por todo el dosel de los árboles, especialmente en primavera. Si la caída es rápida y con cuerpo, puedes llegar a perder la cosecha de la vendimia pero sería lo mínimo porque en algunos casos es la propia planta la que puede morir.

Vemos inmediatamente cómo funciona el mecanismo de propagación de la enfermedad, entendiendo por qué factor meteorológico es tan importante. Es precisamente el viento y la lluvia los que facilitan su proliferación porque transportan los conidios que llegan a las partes sanas de la planta. Cuando el nivel de humedad siempre es alto los conidios liberan las zoosporas que desarrollan un micelio y este micelio "succiona" las sustancias celulares de la planta, de su tejido epidérmico, por ósmosis, debilitándola. No ha terminado, el micelio emite algo conidiosporas que contienen nuevos conidios y, por lo tanto, la difusión se produce a un ritmo bastante alto, especialmente si se registran altos porcentajes de humedad relativa y temperaturas entre 10 y 20 ° C.

Esto ocurre tanto en primavera como en otoño y la enfermedad es diabólica de combatir también por su período de incubación que puede llegar incluso a 5 meses completos: manchas observadas en agosto, pueden ser el resultado de una infección que ocurrió en mayo, solo para aclarar. Si quieres hacer un diagnostico temprano Se utilizan muestras de hojas para poner en una solución al 5% de hidróxido de sodio o potasio durante unos minutos a temperatura ambiente. Si aparecen manchas circulares en la página superior, la enfermedad está en curso.

Ojo de pavo real: síntomas

El ojo de pavo real ataca y se manifiesta en las hojas pero no solo, también en los frutos y en el pedúnculo. Al principio vimos que provoca que aparezcan manchas circulares de color marrón, amarillento o verdoso, hasta un centímetro de diámetro, manchas que se vuelven negruzcas cuando aparecen las esporas y luego blanquecinas cuando se forma una cámara de aire entre la cutícula de la hoja y los tejidos subyacentes. Todo esto en la página superior mientras que en la inferior en correspondencia, hay un ennegrecimiento de la nervadura central.

También en los frutos esta enfermedad deja sus marcas en el momento de la maduración, cuando los deja caer en el momento de la recolección, ya en el pedúnculo aparecen manchas oscuras pero sobre todo se bloquea el paso de la savia al inicio de la formación de los frutos o en las primeras etapas de maduración, provocando graves daños en el desarrollo de los mismos.

Ojo de pavo real: prevención

Dado el tiempo de incubación realmente exagerado, es más importante que nunca actuar con anticipación e intentar prevenir esta enfermedad de todas las formas. Los tratamientos preventivos más habituales son aquellos que implican el uso de productos a base de cobre, para ser aplicados antes de la germinación de zoospora tanto en primavera como en otoño. Más que mezcla de Burdeos soy más efectivos son los oxicloruros, entre los cúpricos, y debe usarse dos veces al año, hacia el final del invierno, principios de primavera y después de las primeras lluvias de otoño.

Es importante saber que los fungicidas cúpricos en este contexto pueden tener una valor doble: protegen las hojas sanas y deshojan las infectadas porque el cobre es fitotóxico y penetra en el mesófilo de las hojas atacadas por el ojo del pavo real. Es importante que esto suceda porque de esta forma las hojas infectadas, una vez caídas, no constituyen un peligro para las sanas.

Fungicida de amplio espectro contra ojo de pavo real

Entre los muchos productos eficaces que podemos encontrar online a nuestra disposición, se encuentra este amplio espectro de acción que contiene cobre en forma de oxicloruro tetraramico precisamente por las razones que hemos explicado. Es un fungicida en gránulos dispersables en agua, conveniente porque minimiza los fenómenos de formación de polvo durante la preparación de la suspensión a pulverizar y, por tanto, es muy fácil de usar.

Dodina versus ojo de pavo real

Otro tipo de producto que podemos utilizar contra el ojo de pavo real es el dodine que por tanto actúa tanto curar infecciones antiguas, tanto evitando que penetren nuevos en la hoja como eliminando el hongo en el momento de su desarrollo y al mismo tiempo bloqueando nuevas infecciones. Allí dodina deja las hojas curadas sobre la planta y les permite alimentar las aceitunas sin interrupción para no dañar el cultivo. A la hora de elegir este producto es importante saber que también combate otras enfermedades como Sarna de oliva y antracnosis. Incluso con dodine se pueden realizar dos tratamientos al año, con una duración mínima de 7 días.

Olivo resistente al ojo de pavo real

Una forma complementaria y no alternativa de prevenir el ojo del pavo real también puede ser elegir variedades más resistentes a esta enfermedad y evitar las más sensibles. Esto significa preferir Leccino, Coratina, Carolea, Santagatese, Tonda Iblea y Ogliarola Messina y al mismo tiempo olvidar el Pendolino, el Moraiolo, el Frantoio.


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