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Cómo comer menos azúcar y por qué

Cómo comer menos azúcar y por qué

Aprender es algo diferente a ponerse a dieta cómo comer menos azúcar, el objetivo es llegar a consumir la cantidad adecuada, la que la propia Organización Mundial de la Salud recomienda si quieres preservar tu salud, incluidos los dientes y la piel. Nunca más de 6 cucharaditas de azúcar al día, esta es la indicación que debemos tratar de seguir, con las debidas y humanas excepciones que, sin embargo, no deben convertirse en la nueva regla.

Cómo comer menos azúcar

Más adelante veremos concretamente qué significa exagerar los azúcares y las consecuencias que tarde o temprano nos encontramos pagando si no tomamos el control de la situación. No se trata de delirios de perfeccionismo corporal sino de parámetros de salud. Pero primero veremos que comer allí cantidad correcta de azúcar De ninguna manera es algo punitivo, unas cuantas reglas son suficientes y entonces seremos libres de comer lo que queramos, celebrar cumpleaños, brindar, darnos un capricho con dulces solo para mimarnos.

A veces ingerimos azúcares sin siquiera darnos cuenta, como con refrescos o jugos o ciertos alimentos que desvían nuestro equilibrio de azúcar sin siquiera mucha satisfacción. Juntos veremos algunos de estos puntos asquerosos para mejorar nuestro manejo de las famosas 6 cucharaditas de azúcar que deben endulzar nuestros días.

Menos bebidas gaseosas, menos azúcar

Comencemos de inmediato con lo ya mencionado. bebidas carbonatadas que podemos considerar como los jugos un peligro real en términos de azúcares contenidos. Algunos estamos acostumbrados a beberlos en lugar de agua, quizás, en el caso de los jugos, porque se cree que son ricos en vitaminas y, por lo tanto, muy saludables. estoy rico en vitaminas pero también azúcares y si los bebemos para saciar nuestra sed terminamos superando el límite de 6 cucharaditas en un instante. Pensemos en que estas bebidas son un capricho, no un hábito diario.

En una lata de bebida carbonatada de 33 cl encontramos 7 cucharaditas de azúcar, que ya hemos roto con unos sorbos. El agua es y debe ser el líquido que primero nos sacia y si realmente queremos sentir un sabor, podemos aromatizarlo con piel de cítricos, hojas de menta, con lo que queramos de forma natural. Los jugos son menos dañinos que refrescos también porque son más naturales pero limitemos su consumo de todos modos y escojamos aquellos con pocos conservantes y cero azúcares añadidos.

Usa edulcorantes naturales y menos azúcar

Para entender cómo comer menos azúcar, veamos inmediatamente cómo reemplazar el azúcar por alternativas que no sean químicas. Tenemos suerte: la naturaleza nos da sustancias dulces para usar en café, infusiones y diversas recetas de postres en lugar de azúcar. los Xilitol quizás sea el más conocido porque también se utiliza en la goma de mascar. Es un producto extraído de abedules, fresas, frambuesas y maíz que contiene casi la mitad de las calorías del azúcar. Podemos usarlo sin exagerar, de lo contrario crea distensión abdominal y trastornos intestinales.

Allí Stevia es un edulcorante natural de gran prestigio. Se obtiene de una planta presente en Latinoamérica, incluso tiene cero calorías y cero contraindicaciones pero puede molestar su regusto a regaliz. La tercera alternativa natural esEritritol, producido por la fermentación de azúcares presentes de forma natural en la fruta. No contiene calorías, no tiene sabores y regusto, no tiene contraindicaciones, es de origen 100% vegetal.

Elija productos lácteos con menos azúcar

¿Estás seguro de que menos grasa también significa menos azúcar? Cuando elegimos yogur y productos derivados de la leche, incluido el helado, muchas veces apuntamos a los light, asumiendo que también son los que tienen menos azúcar, el problema es que funciona todo lo contrario. Menos grasa a menudo significa más azúcar agregada, ¡la elección es suya!

Menos salsas preparadas, menos azúcares

Cuando aprendemos a comer menos azúcar, muchas veces terminamos comiendo mejor en general, por ejemplo eliminando algunos productos ya elaborados, reemplazándolos por los caseros. Un ejemplo muy significativo es el de salsas, en el supermercado hay un montón de salsas preparadas que son un lujo y una salvación para quien vuelve tarde y quiere un plato de pasta. Lástima que contengan azúcares añadidos, entre otras cosas, de manera insidiosa porque por su sabor no se diría tanto que quizás sean saladas o amargas. Hablando de condimentos, también prestar atención al vinagre, el vino o la miel no crea problemas mientras que el balsámico se debe tomar a sorbos si se quiere comer menos azúcar.

¿Vino o cócteles azucarados?

Si no somos abstemios, en el aperitivo es bueno que escojamos un clásico Copa de vino, o más bien una cerveza, sin dejarse tentar por alguno de los muchos cócteles coloridos que a menudo contienen una cantidad impresionante de azúcares y quizás incluso conservantes y colorantes. Nadie quiere probar la agradable sensación de libertad de la hora feliz o después de la cena, pero es justo al menos ser consciente de que optar por un cóctel es llenarse de azúcar.

Por qué comer menos azúcar

Como prometimos al principio, explicamos mejor por qué somos tercos en el cómo comer menos azúcar, argumentando que tiene poco que ver con el ajuste del traje de baño o la delgadez. Como nos enseñan los antiguos griegos, en la vida necesitamos medir, también medir lo que ingerimos más allá de nuestro peso corporal. Se trata de mantenerse saludable, que es mucho más importante que lucir un cuerpo esculpido y con curvas. Cuando exageramos con los azúcares, lo vemos pero sobre todo lo sentimos, lo sentimos con una serie de síntomas que ciertamente no son agradables.

En primer lugar, estamos cansados, cansados ​​para nada. Si demasiados azúcares no dan energía pero nos hacen débiles porque nada más entrar en la circulación tenemos un pico glucémico pero luego sigue un colapso que nos sumerge en un desagradable estado de agotamiento. La piel también sufre una resaca de azúcar que dificulta el desempeño de su función depurativa. Para advertirnos que este no es el caso, está lleno de puntos negros, acné, irritación, poros dilatados y marcas de enrojecimiento.

Las señales que nos envía nuestro cuerpo cuando comemos demasiada azúcar a menudo son difíciles de vincular con este problema, si no es un experto. Piense, por ejemplo, que demasiada glucosa en la circulación puede hacernos ven frio incluso fuera de temporada, veamos desenfocados y secamos la boca, con una repentina sensación de sed. A veces, para reequilibrar la concentración de glucosa en la sangre, nuestro cuerpo nos pide que orinemos con especial frecuencia.

Otro efecto de las sobredosis de azúcar se refiere a nuestra mente, nuestro objetivo. Cuando consumimos demasiada glucosa, tenemos cambios de energía que nos dificultan mantener la concentración, pero no solo. A veces también pueden promover problemas de depresión o deterioro cognitivo.


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