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Ornitina: características y propiedades.

Ornitina: características y propiedades.

L 'la ornitina es un aminoácido que pertenece al ciclo de la urea, concretamente, se trata de un derivado de aminoácido de características básicas que se produce a partir de la arginina gracias a la intervención de la enzima arginasa y del que se obtiene la urea. Vamos a conocerlo mejor para entender por qué es importante para nosotros.

Ornitina: características

La ornitina no es un cualquier elemento del ciclo de la urea pero es el aminoácido el que inicia el ciclo gracias a la posibilidad de interactuar con carbamilfosfato para producir citrulina que es la sustancia que garantiza la continuación del ciclo, desde el momento en que abandona la matriz mitocondrial.

El ritmo de este ciclo puede cambiar después de un ayuno prolongado o dietas ricas en proteínas, y se vuelve más intenso porque en estos casos específicos eloxidación de aminoácidos se convierte en una fuente de energía muy importante.

La ornitina es un aminoácidos derivados y no esenciales, no es necesariamente necesario tomarlo porque existe una vía metabólica capaz de proporcionar su síntesis. En particular, se puede obtener a partir de la caseína, una proteína abundante en la leche, mediante el proceso de hidrólisis enzimática realizado a 37 ° C. Sin embargo, podemos encontrar ornitina en la alimentación diaria, especialmente si es de origen animal, desde la carne hasta el pescado y desde los huevos hasta la leche.

Ornitina: para que sirve

Veamos qué papel juega la ornitina dentro del ciclo de la urea. Este aminoácido contribuye al correcto proceso de desintoxicación del amoniaco, cuya acumulación podría comprometer gravemente el estado de salud del individuo.

Antes de continuar, debemos precisar que a pesar de ser un aminoácido, la ornitina no está codificada por el código genético porque como hemos visto es sintetizado por nuestro cuerpo a partir de arginina, aminoácido condicionalmente esencial que participa en la síntesis de proteínas.

Este es el papel que juega y que todo el mundo sabe, un papel bioquímico-nutricional ligado al ciclo de la urea, pero hay más. En él están trabajando muchos investigadores que desean investigar otros aspectos y otras propiedades de este aminoácido. Quieren comprender qué papel juega en otros contextos, por ejemplo en Procesos metabólicos, fisiológicos y hormonales.

La investigación está en curso, pero ya hay resultados interesantes que informar. Por ejemplo, resultó que La ornitina es un importante anti-catabólico en el tratamiento de enfermedades graves, como quemaduras, traumatismos graves y caquexia, casos en los que contribuye a optimizar los procesos de síntesis de proteínas.

Además de contribuir a la producción de poliaminas, algunos de los cuales con función protectora frente a la barrera intestinal, la ornitina actúa como precursor del aminoácido arginina, aumentando la secreción de óxido nítrico. Esto es importante porque tiene muchos beneficios desde un punto de vista vascular y también para la musculatura.

Finalmente juega un papel anti-fatiga. Tomado en las dosis adecuadas reduce la sensación de fatiga en quienes practican deporte de forma saludable, mejorando la excreción de amoniaco.

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Ornitina: propiedades

La razón por la que este aminoácido es más promocionado en el mercado está relacionada con su supuesto efecto anabólico pero es un poco exagerado y no es el aspecto en el que queremos centrar nuestra atención. Hay mucho más que contar, por ejemplo que La ornitina tiene un poderoso efecto desintoxicante. Qué significa eso? Tomemos a un deportista que acaba de realizar un gran esfuerzo físico y que luego nota un descenso en su rendimiento, muy probablemente relacionado con la acumulación de amoniaco derivado principalmente de la oxidación de aminoácidos. Este aminoácido, según muestran los estudios realizados, puede mejorar significativamente la excreción de amoniaco, reduciendo consecuentemente la sensación de fatiga.

Finalmente podemos encontrar también Ornitina utilizada debido a su acción ergogénica, atribuible a la sal de ornitina, razón por la cual encontramos a la venta varios suplementos de ornitina como el alfa-cetoglutarato de ornitina.

Ornitina: dosis

Antes de ir a ver la dosis adecuada para nosotros es importante tener claro qué necesitamos y por qué estamos tomando esta sustancia. Por ejemplo, si actuamos en entorno clínico, buscamos el efecto anticatabólico y anticaquectico para pacientes que sufren quemaduras graves o se someten a una cirugía mayor. En este caso, se requieren dosis muy altas.

Pasando a un campo más experimental, las dosis son elevadas pero no tanto como en el ámbito hospitalario, alcanzando un máximo de 15 gramos por día, con todos los efectos secundarios del caso. El campo deportivo es aquel en el que las dosis son menores y en el que se debe tomar ornitina en la sesión de entrenamiento, con una dosis determinada, y con otra el día de la competición.

En general, siempre debe tomarse con el estómago vacío porque de lo contrario la digestión podría perturbar la absorción de este aminoácido.

Dónde comprar un suplemento de ornitina

los Suplementos de ornitina se puede comprar en línea. Si quieres estar seguro de la calidad del producto, te recomendamos realizar el pedido en las tiendas de comercio electrónico más conocidas, en primer lugar, como siempre, Amazon, donde los controles de calidad del producto son escrupulosos y el envío en un poco tiempo garantizado.

Entre los productos que destacamos el propuesto por Bioline Laboratories: 150 gramos de polvo de ornitina actualmente a la venta a 17,6 euros en esta página.

La etiqueta en italiano es una indicación más de la seriedad y fiabilidad del fabricante.


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