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Actinidia arguta o mini kiwi

Actinidia arguta o mini kiwi

También conocido comomini kiwi, L 'Actinidia argutaes unplantaque está atrayendo mucha atención sobre sí mismo. Veamos cómo se cultiva, cómo se ve y cómo son los frutos.

Actinidia arguta: desde el cultivo de plantas de kiwi hasta las propiedades del fruto (el mini kiwi o kiwi enano). Información y consejos útiles.

Actinidia arguta

Entre los cientos de especies de actinidios que se cultivan en China, Corea y Japón, también se encuentra elactinidia arguta, que también ha cobrado protagonismo en nuestro territorio por sus característicos frutos conocidos comomini kiwiokiwi enano.

Las especies más cultivadas de Actinidia son lasdeliciosa y chinensis, estosplantas de kiwiproducen frutos grandes, algunas variedades de kiwi también tienen pulpa amarilla y un sabor intensamente dulce. La ingeniosa Actinidia es unaplantaque en China también crece en estado salvaje. Llegó a Italia solo en 1968 y se cultiva en el jardín botánico de Vallombrosa, en la provincia de Florencia, y también se puede admirar en los jardines de Villa Taranto en Pallazzo en el lago Maggiore.

En el frente agrícola "a gran escala", la planta de mini kiwi es poco cultivada pero su planta es posible en el jardín de casa para podercultivar mini kiwi.

Cómo cultivar la planta de kiwi Actinidia Arguta

La planta de mini kiwi es bastante vigorosa y la variedad de frutos verdes es bastante resistente al frío por lo que su cultivo también es posible en regiones del norte de Italia como Trentino, Veneto o Piamonte.

Si te refieres acultivar actinidia ingeniosaDeberá recordar que hay plantas que solo tienen flores masculinas (plantas de kiwi "masculinas") y plantas que solo tienen flores femeninas (comúnmente conocidas como plantas de kiwi femeninas). Aunque la polinización cruzada genera mayores rendimientos, es posible obtener rendimientos decentes incluso cultivando plantas hembra solas, asociadas con Actinidia deliciosa, más común. En resumen, si ya tienes una planta de kiwi de la especie A. deliciosa en tu jardín, puedes plantar un mini kiwi eligiendo una planta con flores femeninas.

El escarabajo japonés puede atacar la planta.

Mini Kiwi

LAfrutasse dicenmini kiwi. Son de forma alargada y tienen unas dimensiones considerablemente reducidas a las del kiwi clásico. Además, el kiwi clásico tiene una superficie peluda completamente ausente en los frutos de Actinidia arguta.

Los frutos son realeskiwi en miniatura, con un peso que va desde los 5-10 gramos en los ejemplares más pequeños, hasta los 20 gramos en los calibres más grandes.

El sabor del mini kiwi recuerda al del kiwi clásico: la pulpa es agria y dulce.

Por qué yomini kiwi¿Son tan difíciles de encontrar en el mercado?
Porque el cultivo de esta planta en Italia es limitado.

En almacenamiento en frío imini kiwiguardan menos que los kiwis clásicos: ¿cuánto tiempo pueden conservarse? Si la cámara frigorífica está bien equipada con una temperatura de -1 ° C, la vida útil de la fruta es de unos 3 meses.

Propiedad de mini kiwi

losEl mini kiwi se come con la piel entera.. ¡La piel, de hecho, es suave! Tiene un color que varía del verde al rosa, hasta variedades moradas. Los frutos son ricos en vitamina C, vitamina PP y son excelentes para quienes sufren de estreñimiento ya que favorecen la actividad intestinal.

Veamos quevalores nutricionalesy elcaloríasdel mini kiwi en comparación con el kiwi clásico.

Propiedades por 100 gr de producto.

  • Parte comestible:
    87% en la fruta Actinia deliciosa (kiwi clásico)
    98% en la fruta Actinia arguta (mini kiwi, recuerda que la cáscara también es comestible en esta fruta)
  • Proteínas: 1.2
  • Lípidos: son comparables, 0,6 g en kiwi y 0,56 g en mini kiwi.
  • Hidratos de carbono: 9 g en kiwi, 17,6 en mini kiwi.
  • Azúcares solubles: 9 en el kiwi y 7,6 en el mini kiwi.
  • Kiwi calorías: 44 en el kiwi clásico contra el 77 del mini kiwi
  • Fibras totales: 2,2 en el kiwi Actinia deliciosa y 3,2 en el kiwi mini
  • Potasio: 400 mg frente a los 288 mg del mini kiwi
  • Vitamina C: 85 en el kiwi clásico y 123 en el mini kiwi.

lospropiedades nutricionalesdel mini kiwi que ven como fuente CREA - Alimentación y nutrición, con la tabla de composición de alimentos.

Cultivos

Información más detallada sobre el cultivo de kiwi Actinidia, le remitimos a la guía sobre cómo cultivar kiwi.



Video: Actinidia KIWI BERRY - pruning and training of hardy kiwi (Septiembre 2021).